Klein cocktail schotel met aperitief hapjes (20 stuks) 20 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: surimi, gerookte zalm , kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 4 - 5 personen.Hapjes met gerookte zalm (Brood, Gerookte Zalm, Citroen bio, Deense kaviaar, Boter, Dille), Hapjes met Mozzarella (Cherry Mozzarella, Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Groen pesto, Boter, Mayonaise, Basilikum, Brood), Hapje met kalkoenfilet (Kalkoenham, Kerstomaatjes, Mayonaise, Orange bio, Boter, Brood, Knoflook), Hapje met rosbief (Rosbief, Boter, Brood, Augurk Cocktail, Geraspte parmezaan kaas, Peterselie, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)), Hapjes met surimi (Brood, Komkommers, Boter, Surimi met cocktails saus (Surimi, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)))
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten, Tarwe (Gluten)20 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: surimi, gerookte zalm , kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 4 - 5 personen.0
Plateaus
30.00 €
Per plateau
Klein aperitief schotel met gourmet hapjes (20 stuks) 20 cocktail hapjes met wit en volkoren brood. 5 verschillende soorten op een schotel. Onze selectie: Ventricina hapje, gerookte zalm hapje, Brie hapje met vijgen, gember kip hapje en pittig garnalen hapje. Een schotel serveert ongeveer 4 - 5 personen.Hapje met ventricina en Parmezaanse kaas (Brood, Boter, Ventricina, geraspte Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, Kervel), Hapjes met gerookte zalm (Volkorenbrood, Boter, Gerookte Zalm, Citroen bio, Dille, Platte kaas met bieslook (Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper wit)), Hapje met Brie en vijgen (Brie, Volkorenbrood, Boter, Gedroogde vijgen, Mayonaise, Walnoten), Hapjes met kip en gember (Brood, Boter, Mayonaise, Kipfilet, Ananas, Besjes, Kokosnoot, Kerriesaus (Mayonaise, Kerrie)), Hapjes met pittige garnalen (Garnalen rosa, Brood, Kervel, Mayonaise, Tabasco, Boter)
ALLERGENEN: Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Rogge (Gluten), Tarwe (Gluten), Walnoten (Noten)20 cocktail hapjes met wit en volkoren brood. 5 verschillende soorten op een schotel. Onze selectie: Ventricina hapje, gerookte zalm hapje, Brie hapje met vijgen, gember kip hapje en pittig garnalen hapje. Een schotel serveert ongeveer 4 - 5 personen.0
Plateaus
47.50 €
Per plateau
Cocktail aperitief hapjes (35 stuks) 35 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: surimi, gerookte zalm, kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 6 tot 7 personen.Hapjes met gerookte zalm (Brood, Gerookte Zalm, Citroen bio, Deense kaviaar, Boter, Dille), Hapjes met Mozzarella (Cherry Mozzarella, Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Groen pesto, Boter, Mayonaise, Basilikum, Brood), Hapje met kalkoenfilet (Kalkoenham, Kerstomaatjes, Mayonaise, Orange bio, Boter, Brood, Knoflook), Hapje met rosbief (Rosbief, Boter, Brood, Augurk Cocktail, Geraspte parmezaan kaas, Peterselie, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)), Hapjes met surimi (Brood, Komkommers, Boter, Surimi met cocktails saus (Surimi, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)))
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten, Tarwe (Gluten)35 cocktail hapjes op een schotel. De hapjes zijn belegd met: surimi, gerookte zalm, kalkoenfilet, mozzarella kaas en gekookte ham. De schotel is geschikt voor 6 tot 7 personen.0
Plateaus
49.50 €
Per plateau
Aperitief schotel met gourmet hapjes (35 stuks) 35 cocktail hapjes met wit en volkoren brood. 5 verschillende soorten op een schotel. Onze selectie: Ventricina hapje, gerookte zalm hapje, Brie hapje met vijgen, gember kip hapje en pittig garnalen hapje. De schotel is geschikt voor 6 tot 7 personen.Hapje met ventricina en Parmezaanse kaas (Brood, Boter, Ventricina, geraspte Parmezaanse kaas, zongedroogde tomaat, Kervel), Hapjes met gerookte zalm (Volkorenbrood, Boter, Gerookte Zalm, Citroen bio, Dille, Platte kaas met bieslook (Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper wit)), Hapje met Brie en vijgen (Brie, Volkorenbrood, Boter, Gedroogde vijgen, Mayonaise, Walnoten), Hapjes met kip en gember (Brood, Boter, Mayonaise, Kipfilet, Ananas, Besjes, Kokosnoot, Kerriesaus (Mayonaise, Kerrie)), Hapjes met pittige garnalen (Garnalen rosa, Brood, Kervel, Mayonaise, Tabasco, Boter)
ALLERGENEN: Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Rogge (Gluten), Tarwe (Gluten), Walnoten (Noten)35 cocktail hapjes met wit en volkoren brood. 5 verschillende soorten op een schotel. Onze selectie: Ventricina hapje, gerookte zalm hapje, Brie hapje met vijgen, gember kip hapje en pittig garnalen hapje. De schotel is geschikt voor 6 tot 7 personen.0
Plateaus
52.50 €
Per plateau
Festelijke blini hapjes schotel (35 stuks) Onze cateraar biedt u een feestelijke blinischotel met 5 variaties: eendenmousse met amandeln, tomaat & mozzarella, vegetarisch; Italiaanse ham met Parmezaan; gerookte zalm met kaviaar; cocktailgarnalen. Deze schotel is geschikt voor een groep van 5 tot 7 personen.Blini met eend mousse en amandelen (Blinis, Eend Mousse, Gemalen hazelnoten, Fig jam, Boter, Peterselie), Blini met Italiaanse ham (Blinis, Italiaanse ham, Tomatade, Zwarte olijfring, Italiaanse Parmezaanse Kaas), Blini met gerookte zalm en cocktailsaus (Blinis, Gerookte Zalm, Deense kaviaar, Dille, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)), Blini met cocktail garnalen (Blinis, Garnalen rosa, Peterselie, Paprika, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)), Blini met tomaten en Mozzarella (Blinis, Cherry Mozzarella, Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Groen pesto, Basilikum)
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Tarwe (Gluten), Hazelnoten (Noten)Onze cateraar biedt u een feestelijke blinischotel met 5 variaties: eendenmousse met amandeln, tomaat & mozzarella, vegetarisch; Italiaanse ham met Parmezaan; gerookte zalm met kaviaar; cocktailgarnalen. Deze schotel is geschikt voor een groep van 5 tot 7 personen.0
Fingerfood
INFO: Amuse-bouches
Plateaus
26.50 €
Per plateau
Groeten dips schotel De groenten schotel is samengesteld uit verschillende soorten groentjes (komkommer, wortelen, bloemkool, radijsjes en kerstomaatjes). De groenten dip wordt begeleid door drie zelfgemaakte sauzen: cocktail, tartaar en éen kwark-bieslook saus. Een schotel is geschikt voor 6 personen.Komkommers, Wortelen, Bloemkool, Radijs, Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky), Platte kaas met bieslook (Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper wit), Extra tartaar huisbereid (Mayonaise, Sjalotjes, Augurk Cocktail, Kappertjes, Bieslook, Peterselie, Tabasco, Droge dragon, Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Selderij, Eieren, Melk, MosterdDe groenten schotel is samengesteld uit verschillende soorten groentjes (komkommer, wortelen, bloemkool, radijsjes en kerstomaatjes). De groenten dip wordt begeleid door drie zelfgemaakte sauzen: cocktail, tartaar en éen kwark-bieslook saus. Een schotel is geschikt voor 6 personen.0
Plateaus
27.75 €
Per plateau
Kleine schotel belegde mini briochebroodjes (15 stuks) De mini broodjes zijn gevuld met gerookte zalm, surimi/cocktailsalade, ham/kaas, rosbieffilet en hummus met gedroogde tomaten. Dit schotel bevat 15 brioches en is geschikt voor een groep van 4 personen.Hummus, Rucola, zongedroogde tomaat, Mini brioche broodje natuur, Briochebroodje met ham en kaas (Gouda, Ham, Mayonaise, Blond lollo, Kerstomaatjes, Mini brioche broodje natuur), Briochebroodje met gerookte zalm (Mini brioche met maanzaad, Gerookte Zalm, Witte Kaas, Blond lollo, Rode ui), Briochebroodje met rosbief (Rosbief, Augurk Cocktail, Blond lollo, Mini brioche broodje natuur, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)), Briochebroodje met Surimi (Mini brioche met maanzaad, Blond lollo, Komkommers, Surimi met cocktails saus (Surimi, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)))
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten, Tarwe (Gluten)De mini broodjes zijn gevuld met gerookte zalm, surimi/cocktailsalade, ham/kaas, rosbieffilet en hummus met gedroogde tomaten (vegan). Dit schotel bevat 15 brioches en is geschikt voor een groep van 4 personen.0
Plateaus
27.75 €
Per plateau
Kleine schotel met belegde mini moricettes (15 stuks) De mini moricettes zijn gevuld met tonijn & surimi salade, Brie kaas met vijgenjam (vegetarisch), coppa, kalkoenham en gerookte ham met parmezaan. Deze schotel is geschikt voor een groep van 3 personen.Moricette met surimi en tonijnsalade (Moricette, Hardgekookt ei, Blond lollo, Surimi en tonijnsalade (Surimi, Tonijn, Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie)), Moricette Brie met vijgenjam, vegetarisch (Moricette, Brie, Fig jam, Blond lollo), Moricette met Coppa en Pesto (Moricette, Coppa, Groen pesto, zongedroogde tomaat, Rucola), Moricette met kalkoenfilet en Cheddar (Moricette, Cheddar, Kalkoenham, Komkommers, Platte kaas met bieslook (Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper wit)), Moricette met gerokte ham en Parmezaanse kaas (Moricette, Italiaanse ham, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Tomatade, Blond lollo)
ALLERGENEN: Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Rogge (Gluten), Tarwe (Gluten)De mini moricettes zijn gevuld met tonijn & surimi salade, Brie kaas met vijgenjam (vegetarisch), coppa, kalkoenham en gerookte ham met parmezaan. Deze schotel is geschikt voor een groep van 3 personen.0
Plateaus
32.00 €
Per plateau
24 Mini Aperitief Spiesjes Onze spiesjes zijn ideaal voor cocktailrecepties. Een portie bevat 24 mini-spiesjes. Onze selectie: Chorizo met groene olijf, Emmentaler met ham, Eendenborst met druif, Kersentomaat met mozzarella. Geschikt voor 6-8 personen.Grapefruit rood, Brochette chorizo met groene olijven (Chorizo, Groene olijven), Brochette met kerstomaten en mozzarella (Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Cherry Mozzarella, Basilikum), Brochette met gerookte eendenborst en druiven (Gerookte eendenborst, Roze druiven, Groen druiven), Brochette Emmentaler / ham (Emmentaler, Augurk Cocktail, Gekookte ham)
ALLERGENEN: MelkOnze spiesjes zijn ideaal voor cocktailrecepties. Een portie bevat 24 mini-spiesjes. Onze selectie: Chorizo met groene olijf, Emmentaler met ham, Eendenborst met druif, Kersentomaat met mozzarella. Geschikt voor 6-8 personen.0
Plateaus
46.20 €
Per plateau
Belegde mini briochebroodjes (25 stuks) De mini broodjes zijn gevuld met gerookte zalm, surimi/cocktailsalade, ham/kaas, rosbieffilet en hummus met gedroogde tomaten. Dit schotel bevat 25 brioches en is geschikt voor een groep van 5 - 6 personen.Hummus, Rucola, zongedroogde tomaat, Mini brioche broodje natuur, Briochebroodje met ham en kaas (Gouda, Ham, Mayonaise, Blond lollo, Kerstomaatjes, Mini brioche broodje natuur), Briochebroodje met gerookte zalm (Mini brioche met maanzaad, Gerookte Zalm, Witte Kaas, Blond lollo, Rode ui), Briochebroodje met rosbief (Rosbief, Augurk Cocktail, Blond lollo, Mini brioche broodje natuur, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)), Briochebroodje met Surimi (Mini brioche met maanzaad, Blond lollo, Komkommers, Surimi met cocktails saus (Surimi, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)))
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten, Tarwe (Gluten)De mini broodjes zijn gevuld met gerookte zalm, surimi/cocktailsalade, ham/kaas, rosbieffilet en hummus met gedroogde tomaten (vegan). Dit schotel bevat 25 brioches en is geschikt voor een groep van 5 - 6 personen.0
Plateaus
46.20 €
Per plateau
Belegde mini moricettes schotel (25 stuks) De mini moricettes zijn gevuld met tonijn & surimi salade, Brie kaas met vijgenjam (vegetarisch), coppa, kalkoenham en gerookte ham met parmezaan. Deze schotel is geschikt voor een groep van 5 personen.Moricette met surimi en tonijnsalade (Moricette, Hardgekookt ei, Blond lollo, Surimi en tonijnsalade (Surimi, Tonijn, Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie)), Moricette Brie met vijgenjam, vegetarisch (Moricette, Brie, Fig jam, Blond lollo), Moricette met Coppa en Pesto (Moricette, Coppa, Groen pesto, zongedroogde tomaat, Rucola), Moricette met kalkoenfilet en Cheddar (Moricette, Cheddar, Kalkoenham, Komkommers, Platte kaas met bieslook (Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper wit)), Moricette met gerokte ham en Parmezaanse kaas (Moricette, Italiaanse ham, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Tomatade, Blond lollo)
ALLERGENEN: Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Rogge (Gluten), Tarwe (Gluten)De mini moricettes zijn gevuld met tonijn & surimi salade, Brie kaas met vijgenjam (vegetarisch), coppa, kalkoenham en gerookte ham met parmezaan. Deze schotel is geschikt voor een groep van 5 personen.0
Plateaus
48.75 €
Per plateau
Schotel met open mini brioches, vegetarisch (25 stuks) De mini brioché broodjes zijn belegd met Provençaalse groenten, Boursin-kaas en champignons, Geitenkaas met Granny Smith appels, hummus met gedroogde tomaten en tomaten / mozzarella. Deze schotel is geschikt voor een groep van 4 - 5 personen.Brioche met groentjes uit de Provence, vegetarisch (Gele paprika, Rode paprika, Groene paprika, Olijfolie, Knoflook, Oregano, Mini hamburger sesame, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Brioche met geitenkaas en Granny Smith appels (Blauwe druiven, Granny smith appels, Honing, Citroensap, Walnoten, Mini hamburger sesame), Brioche met hummus en gedroogde tomaatjes, vegetarisch (Mini hamburger sesame, Hummus, Komkommers, zongedroogde tomaat, Kerstomaatjes, gele kerstomaten), Brioche broodje met tomaten en feta, vegetarisch (Tomaat, Peterselie, Olijfolie, Zwarte olijven Kalamata, Rode ajuin, Mini hamburger sesame, Feta (Feta, Lait de brebis et de chevre pasteurise, Zout, Stremsel), Zout en peper (Zout, Peper wit)), Brioche met mediterrane groentjes, vegetarisch (Mini hamburger sesame, Courgette, Gegrilde aubergine, zongedroogde tomaat, Olijfolie, Oregano, Kervel, Paprika hummus tapenade (Hummus, Hummus met gekonfijte pepers), Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Melk, Sesamzaden, Tarwe (Gluten), Walnoten (Noten)De mini brioché broodjes zijn belegd met Provençaalse groenten, Boursin-kaas en champignons, Geitenkaas met Granny Smith appels, hummus met gedroogde tomaten en tomaten / mozzarella. Deze schotel is geschikt voor een groep van 4 - 5 personen.0
Plateaus
55.00 €
Per plateau
Schotel met open mini brioches (25 stuks) De mini brioché broodjes zijn belegd met gerookte zalm, garnalen, Coppa, rosbief en brie. Deze schotel is geschikt voor een groep van 4 - 5 personen.Mini hamburger sesame, Gerookte Zalm, Boter, Citroen bio, Dille, Yuzu perlen, Briochebroodje met grijse garnalen (Mini hamburger sesame, Citroen bio, Violet, Grijse garnalen (Garnaal, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky))), Briochebroodje met Coppa (Mini hamburger sesame, Coppa, Boter, Rucola, Zwarte olijven Kalamata, zongedroogde tomaat), Briochebroodje met rosbief (Mini hamburger sesame, Rosbief, Augurk Cocktail, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Peterselie, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)), Brioche broodje met Brie (Mini hamburger sesame, Brie, Fig jam, Walnoten, Roze druiven)
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sesamzaden, Sulfieten, Tarwe (Gluten), Walnoten (Noten)De mini brioché broodjes zijn belegd met gerookte zalm, garnalen, Coppa, rosbief en brie. Deze schotel is geschikt voor een groep van 4 - 5 personen.0
Plateaus
66.50 €
Per plateau
Bord met aperitief glazen (18 stuks) Assortiment van 18 aperitiefglaasjes. Onze selectie: Gerookte zalm op selderijsalade, garnalensalade met paprika op Guacamole, Vitello Tonnato, gekookte ham op aardappelsalade, broccolimousse met Parmezaanse kaas, gedroogde tomaten met cashewnoten, vegan. Deze schotel is geschikt voor een groep van 8 tot 9 personen. OPGELET Heeft u geen theelepels, bestel deze dan onder de rubriek bestek.Apertiefglaasje met gerookte zalm (Gerookte Zalm, Citroen, Dille, Bosbessen, Aardbei, Selderijsalade (Selderij, Mosterd, Citroensap, Mayonaise, Zout en peper (Zout, Peper wit))), Apertiefglaasje met garnalen & guacamole (Garnaal, Peppers, Guacamole), Aperitiefglaasje met Vitello Tonnato (Tonijn, Kalfsvlees, Tabasco, Mayonaise, Tomaat, gele kerstomaten, Besjes, Rucola, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Aperitiefglaasje met brokkoli mousse en Parmezaanse kaas (Broccoli, Radijs, Room, Tomaat, Uien, Tabasco, Granello geraspt (geraspte Parmezaanse kaas, Gerijpte harde kaas, Grana padano, Melk, Zout, Stremsel, Lysozym), Zout en peper (Zout, Peper wit)), Aperitiefglaasje met landelijke smaken (Aardappel, Ham, Bieslook dressing, Augurkje, Hardgekookt ei, Bieslook), Aperitiefglaasje met zongedroogde tomaten & nootjes, vegan (Cashewnoten, zongedroogde tomaat, Arachide-olie, Munt, Citroensap, Tabasco, Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Pinda, Sulfieten, Cashewnoten (Noten)Assortiment van 18 aperitiefglaasjes. Onze selectie: Gerookte zalm op selderijsalade, garnalensalade met paprika op Guacamole, Vitello Tonnato, gekookte ham op aardappelsalade, broccolimousse met Parmezaanse kaas, gedroogde tomaten met cashewnoten, vegan. Deze schotel is geschikt voor een groep van 8 tot 9 personen.0
Tapas
INFO: Tapas
Plateaus
45.90 €
Per plateau
Apéroschotel (24 stuks)
Deze mediterraan smakende aperitiefschotel bevat Brie met Tartuffo, glaasjes Caprese (tomaten en mozzarella), Italiaanse toast met ham en tomaat, mini bladerdeegtaartjes met Coppa en Parmezaan. Deze schotel is geschikt voor een groep van 4 tot 6 personen.Brie met truffelstukjes (Brie, Truffel, Walnoten, Bieslook), Tomaat en Mozzarella glasje (Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Cherry Mozzarella, Basilikum, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout en peper (Zout, Peper wit))), Toast met tomaten en Italiaanse ham (Volkorenbrood, Tomaat, Italiaanse ham, Basilikum, Knoflook, Olijfolie, Tabasco, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Bladerdeegtaart (Bladerdeeg, Coppa, Appel, Saint Moret (smeerkaas), geraspte Parmezaanse kaas, Citroensap, Oregano, Honing)
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sesamzaden, Gerst (Gluten), Rogge (Gluten), Haver (Gluten), Tarwe (Gluten), Walnoten (Noten)Deze mediterraan smakende aperitiefschotel bevat Brie met Tartuffo, glaasjes Caprese (tomaten en mozzarella), Italiaanse toast met ham en tomaat, mini bladerdeegtaartjes met Coppa en Parmezaan. Deze schotel is geschikt voor een groep van 4 tot 6 personen.0
Plateaus
55.50 €
Per plateau
Tapas schotel (24 stuks)
Als tapas bieden we toastjes met gerookte zalmmousse, bootjes met ontpitte zwarte en groene olijven en en kaasstukjes met druiven. De schotel is geschickt voor een groep van 4 tot 6 personen.Toast met mousse van gerookte zalm (Volkorenbrood, Lichte room, Gerookte Zalm, Deense kaviaar, Dille), Tapas - groene en zwarte olijven (Groene olijven, Zwarte olijf ontpit, zongedroogde tomaat, Roude lollo), Tapas - Gegrilde groenten (Paddestoelen, Artisjokken, Kerstomaatjes, Broccoli, Munt, Koriander, Basilikum, Olijfolie, Knoflook, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Tapas met Emmental kaas en druiven (Emmentaler, Roze druiven, Groen druiven)
ALLERGENEN: Vis, Melk, Sesamzaden, Gerst (Gluten), Rogge (Gluten), Haver (Gluten), Tarwe (Gluten)Als tapas bieden we toastjes met gerookte zalmmousse, bootjes met ontpitte zwarte en groene olijven en en kaasstukjes met druiven. De schotel is geschickt voor een groep van 4 tot 6 personen.0
Verrassingsbrood
INFO: Pain surprise
Stuks
59.50 €
Per stuk
Verrassingsbrood klassiek (40 sneetjes) Het klassieke verrassing brood bestaat uit 40 sneden brood die met Schotse gerookte zalm, ham, Gouda, coppa, kalkoenfilet en gerookte bacon zijn belegd. Een brood is geschikt voor 8 - 10 personen.Boerenbrood, Knoflook, Verrassingsbrood met Coppa (Coppa, Rucola, Olijfolie, Basilikum, Pijnboompitten, Knoflook, Granello geraspt (geraspte Parmezaanse kaas, Gerijpte harde kaas, Grana padano, Melk, Zout, Stremsel, Lysozym), Zout en peper (Zout, Peper wit)), Verrassingsbrood met kalkoen (Kalkoenham, Bacon, Platte kaas met bieslook (Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper wit)), Verrassingsbrood met zalm (Gerookte Zalm, Kappertjes, Platte kaas met bieslook (Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper wit)), Verrassingsbrood met kaas, vegetarisch (Gouda, Boter), Verrassingsbrood met ham (Ham, Boter)
ALLERGENEN: Vis, Eieren, Melk, Gerst (Gluten), Rogge (Gluten), Tarwe (Gluten), Pijnboompit (Noten)Het klassieke verrassing brood bestaat uit 40 sneden brood die met Schotse gerookte zalm, ham, Gouda, coppa, kalkoenfilet en gerookte bacon zijn belegd. Een brood is geschikt voor 8 - 10 personen.0
Plateaus
61.50 €
Per plateau
Scandinavische verrassingsschotel (40 snedjes) Deze Scandinavische visschotel bestaat uit 40 sneetjes Scandinavisch brood gevuld met gerookte zalm, tonijn, heilbot, forelmousse en surimi met cocktailsaus. De schotel is geschikt voor een groep van 6 tot 8 personen.Noorse brood, Violet, Besjes, Citroen, Aardbei, Dille, Scandinavisch brood met zalm (Gerookte Zalm, Kappertjes, Platte kaas met bieslook (Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper wit)), Scandinavisch brood met tonijn (Rucola, Tonijn-mayonaisesaus (Mayonaise, Tonijn, Bieslook)), Scandinavisch brood met heilbot (Heilbotfilet, Platte kaas met bieslook (Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper wit)), Scandinavisch brood met forelmousse (gerookte forel, Philadelphia, Boter, Citroensap, Tabasco, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Scandinavisch brood surimi met cocktailssaus (Surimi, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky))
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Rogge (Gluten), Tarwe (Gluten)Deze Scandinavische visschotel bestaat uit 40 sneetjes Scandinavisch brood gevuld met gerookte zalm, tonijn, heilbot, forelmousse en surimi met cocktailsaus. De schotel is geschikt voor een groep van 6 tot 8 personen.0
Salade borden
(2 soorten brood en boter worden meegeleverd per bord )
Koude schotels
INFO: Assiettes froides
Stuks
18.00 €
Per stuk
Vegetarisch specialiteiten bord Het bord bestaat uit tomaten / Mozzarella brochettes, oosterse tabouleh, een pastasalade met groenten, een verrine met hummus en verse groentjes. Het bord wordt geserveerd met een balsamico vinaigrette, brood en boter.Blond lollo, Roude lollo, Mango, Wortelen, Komkommers, Hummus, Hummus met gekonfijte pepers, Cherry Mozzarella, Aubergine, Courgette, gele kerstomaten, Kerstomaatjes, Frambozen, Basilikum, Olijfolie, Bieslook, Broodje, Balsamico azijn, Violet, Pasta salade met groenten (Pennette, Komkommers, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Uien, Mosterd, Bieslook dressing, Basilikum), Oriental Tabbouleh vegetarisch (Komkommers, Rode paprika, Groene paprika, Gele paprika, Couscous, Rosijnen, Munt, Citroen-Basilicum Dressing (Olijfolie, Citroensap, Basilikum, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Mosterd, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Het bord bestaat uit tomaten / Mozzarella brochettes, oosterse tabouleh, een pastasalade met groenten, een verrine met hummus en verse groentjes. Het bord wordt geserveerd met een balsamico vinaigrette, brood en boter.0
Stuks
18.50 €
Per stuk
Assiette Caesar Het bord is gegarneerd met gepaneerde kalkoen, avocado, parmezaan en ei en seizoensgroenten. Brood en boter zijn inbegrepen.Turkije escalope, Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Avocado, Blond lollo, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Passievrucht, Hardgekookt ei, Ijsberg, Rucola, Violet, Broodje, Boter, Dressing Caesar light (Yoghurt, Mayonaise, Zonnebloemolie, Citroensap, geraspte Parmezaanse kaas, Ansjovisfilet, Mosterd, Worchester saus, Knoflook)
ALLERGENEN: Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Tarwe (Gluten)Het bord is gegarneerd met gepaneerde kalkoen, avocado, parmezaan en ei en seizoensgroenten. Brood en boter zijn inbegrepen.0
Stuks
19.00 €
Per stuk
Fitness bord (zonder gluten en lactose en varkensvlees) Het vitamine bord bevat geen gluten, lactose noch varkensvlees. Het is samengesteld uit seizoensgroentjes, zalm en rosbief Een balsamico dressing wordt met het bord geserveerd (zonder brood).Gerookte Zalm, Bresaola, Komkommers, Wortelen, Jonge sojascheuten, Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Mango, Gele paprika, Rode paprika, Groene paprika, Frisée-salade, Zaailingen, Zwarte olijven, ontpit, Citroen, Dille, Balsamico azijn
ALLERGENEN: Vis, Sojabonen, SulfietenL'assiette santé sans gluten et sans lactose est composée des crudités de saison, du saumon et de bresaola. Une vinaigrette balsamique accompagne l'assiette (sans pains).0
Stuks
19.50 €
Per stuk
Bord met specialiteiten uit het tuin, vegan en zonder gluten Het tuinbord bevat avocado, een rol gegrilde groenten, rauwkost van het seizoen en groene salade. Een balsamico vinaigrette wordt bij het bord geserveerd zonder brood).Rucola, Blond lollo, Avocado, Mais, Groene bonen, Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Aubergine, Courgette, Passievrucht, zongedroogde tomaat, Aardbei, Citroen, Violet, Balsamico azijn, Zout en peper (Zout, Peper wit)
ALLERGENEN: SulfietenHet tuinbord bevat avocado, een rol gegrilde groenten, rauwkost van het seizoen en groene salade. Een balsamico vinaigrette wordt bij het bord geserveerd zonder brood).0
Stuks
19.50 €
Per stuk
Caprese bord met Italiaanse ham Het Caprese-bord bestaat uit mozzarella, Italiaanse ham, tomaten, jonge spruitjes en olijven. Het bord wordt geserveerd met een balsamico dressing, brood en boter.Tomaat, Italiaanse ham, Mozzarella, Witlof, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Frisée-salade, Zaailingen, Basilikum, Zwarte olijven, ontpit, Broodje, Violet, Balsamico azijn
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Het Caprese-bord bestaat uit mozzarella, Italiaanse ham, tomaten, jonge spruitjes en olijven. Het bord wordt geserveerd met een balsamico dressing, brood en boter.0
Stuks
19.50 €
Per stuk
Aziatische bord Dit bord bestaat uit een schaal met Chinese noedels en verse groentjes en falafel - scampi spiesjes. Het bord wordt geserveerd met een zoetzure vinaigrette, brood en boter.Scampi, Zoetzure saus, Chinese Noedels, Falafels, Mango, Passievrucht, Wortelen, Courgette, Kokosmelk, Rode paprika, Oestersaus, Sojasaus, Cashewnoten, Frisée-salade, Zaailingen, Koriander, Violet, Broodje, Gegrilde Falafel (Kikkererwten, Uien, Koolzaadolie, Mais, Koriander, Suiker, Peterselie, Knoflook, Gist, Citroensap), Zout en peper (Zout, Peper wit)
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Eieren, Mosterd, Weekdieren, Sojabonen, Tarwe (Gluten), Cashewnoten (Noten)Dit bord bestaat uit een schaal met Chinese noedels en verse groentjes en falafel - scampi spiesjes. Het bord wordt geserveerd met een zoetzure vinaigrette, brood en boter.0
Stuks
19.50 €
Per stuk
Toscaanse bord Het Toscaanse bord bestaat uit Italiaanse specialiteiten zoals ham, coppa, provolone of ventricina. Het bord wordt geserveerd met een balsamico vinaigrette, brood en boter.Frisée-salade, Rucola, Kerstomaatjes, Italiaanse ham, Ventricina, Provolone, Coppa, Paddestoelen, Rode paprika, Gele paprika, Groene paprika, Courgette, Cherry Mozzarella, Olijfolie, Zwarte olijven, ontpit, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Basilikum, Provinciaalse kruiden, Vijgen, Violet, Broodje, Balsamico azijn
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Het Toscaanse bord bestaat uit Italiaanse specialiteiten zoals ham, coppa, provolone of ventricina. Het bord wordt geserveerd met een balsamico vinaigrette, brood en boter.0
Stuks
21.50 €
Per stuk
Bord met fijne charcuterie Het bord bevat een selectie aan fijne charcuterie (rosbief, kalkoenpastrami, Italiaanse ham) en een huisgemaakte macedonisch salade. Het bord wordt geserveerd met een balsamico vinaigrette, brood en boter.Gemengde groenten, Kalkoenfilet, Rosbief, Italiaanse ham, Augurk Cocktail, Blond lollo, Roude lollo, Hardgekookt ei, Balsamico azijn, Violet, Broodje, Gevogelte roll (Kipfilet, Lichte room, Eiwit, Wortelen, Courgette, Peterselie, Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Mosterd, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Het bord bevat een selectie aan fijne charcuterie (rosbief, kalkoenpastrami, Italiaanse ham) en een huisgemaakte macedonisch salade. Het bord wordt geserveerd met een balsamico vinaigrette, brood en boter.0
Stuks
22.00 €
Per stuk
Zeebord Dit bord bestaat uit gmarineerde scampis, een ballotine van vis en verse groentjes. Het bord wordt geserveerd met een zelfgemaakte cocktailsaus, brood en boter.Limoenen, Mini chicon, Frisée-salade, Kwarteleitjes, Kerstomaatjes, Beetwortel Chioggia, Citroen, Dille, Broodje, Gemarineerde Garnalen (Scampi, Kerrie, Dressing taboulé met fijne kruiden, vegan (Basilikum, Munt, Koriander, Kervel, Sjalotjes, Citroensap, Olijfolie)), Ballotine van vis (verse zalm, Scampi, Filet van rode mul, Eiwit, Lichte room, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Tarwe (Gluten)Dit bord bestaat uit gmarineerde scampis, een ballotine van vis en verse groentjes. Het bord wordt geserveerd met een zelfgemaakte cocktailsaus, brood en boter.0
Stuks
22.50 €
Per stuk
Land en Zeebord Het bord bevat zalm, garnalen en surimi zoals rosbief, gebraden kalfsvlees en Italiaanse ham met groentjes. Het bord wordt geserveerd met een balsamico dressing, brood en boter.Limoenen, Rosbief, Kalfshaas, Italiaanse ham, Komkommers, Zaailingen, Frisée-salade, Besjes, gele kerstomaten, Augurk Cocktail, Kerstomaatjes, Basilikum, Deense rode kaviaar, Deense kaviaar, Dille, Kervel, Balsamico azijn, Broodje, Wraps - Gerookte Zalm (Tarwe Tortilla, Witte Kaas, Bieslook, Gerookte Zalm, Kappertjes), Grijse garnalen (Garnaal, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)), Scandinavisch brood surimi met cocktailssaus (Surimi, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)), Zout en peper (Zout, Peper wit)
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Het bord bestaat uit een surimisla met komkommer, en grijze garnalen sla, een wrap met gerookte zalm en bieslook, zoals rosbief, gebraden kalfsvlees en Italiaanse ham geserveerd met een flesje olijfolie en balsamico, brood en boter.0
Stuks
23.50 €
Per stuk
Bord van de Chef Ons bord van de chef is met vis, vlees en kaas specialiteiten plus verse groentjes als bijlage. Het bord wordt geserveerd met een balsamico vinaigrette, brood en boter .Gerookte Zalm, Tomme de Savoie (kaas), Reblochon, Witlof, Rosbief, Frisée-salade, Vijgen, Besjes, Zwarte olijven, ontpit, Zaailingen, Komkommers, Kerstomaatjes, Citroen bio, Dille, Kervel, Broodje, Violet, Balsamico azijn, Pasta salade met groenten (Pennette, Komkommers, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Uien, Mosterd, Bieslook dressing, Basilikum), Grijse garnalen (Garnaal, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky))
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Onze chef bord onthoud vis, vlees en kaas specialiteiten een verse groentjes als bijlage. Het bord wordt geserveerd met een balsamico vinaigrette, brood en boter.0
Gepersonaliseerde buffetten en bijgerechten
Schotel
INFO: De grote schotels bestaan uit 36 stukken en zijn geschikt voor een groep van 6 personen. De kleine schotels van 24 stuks zijn geschikt voor een groep van 3 tot 4 personen. Om het buffet compleet te maken kunt U salades toevoegen aan uw buffet. Een saladeschaal is geschikt voor 4 personen.
Plateaus
19.50 €
Per plateau
Schotel met 5 kleine salades, vegetarisch en zonder gluten Vegetarisch schotel met 5 kleine individuele salades, perfect voor bij uw buffet of sandwichmanden.
Aardbei, Violet, Balsamico azijn, Groene salade met kerstomaatjes (Roude lollo, Blond lollo, Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Rucola), Salade met cherrytomaatjes en mozzarella (Kerstomaatjes, Cherry Mozzarella, Zwarte olijven Kalamata, Basilikum), Wortelsalade (Wortelen, Citroen, Kervel, Vinaigrette voor wortelsalade (Olijfolie, Azijn, Mosterd, Bieslook, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Zout en peper (Zout, Peper wit)), Rode bietjes en feta salade, vegetarisch (Cashewnoten, Gekruide gekookte rode bieten (Rode biet, Olijfolie, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Dressing met cider (Olijfolie, Cider azijn, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Feta (Feta, Lait de brebis et de chevre pasteurise, Zout, Stremsel)), Witte kool en komijnsalade (Witte kool geraspt, Witte wijnazijn, Peterselie, Komijn, Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Melk, Mosterd, Sulfieten, Cashewnoten (Noten)Vegetarisch en glutenvrije schotel met 5 kleine individuele salades, perfect voor bij uw buffet of sandwichmanden.
0
Plateaus
36.00 €
Per plateau
Kleine Mini Burger Schotel (8 stuks / 4 personen) Het schotel bevat 8 miniburgers met gepaneerde kalkoen en mosterdsaus. Deze schotel kan worden gecombineerd met de kleine salades of met 1 of 2 van onze grote saladeschalen.Mini-Burger met gepaneerde kalkoen (Mini brioche broodje, kalkoen lapje gepaneerd, Tomaat, Augurkje, Blond lollo, Rode ui, Mosterd saus, vegetarisch (Mayonaise, Mosterd, Mosterd))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Mosterd, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Het schotel bevat 4 miniburgers met Andalusische kip en 4 miniburgers met gepaneerde kalkoen en mosterdsaus. Deze schaal kan worden gecombineerd met de schaal met kleine salades of met 1 of 2 van onze grote saladeschalen. 0
Plateaus
36.00 €
Per plateau
Schotel met 10 kleine salades, vegetarisch en glutenvrij Vegetarisch en glutenvrij schotel met 10 kleine individuele salades, perfect voor bij uw buffet of sandwichmanden.
Violet, Aardbei, Balsamico azijn, Groene salade met kerstomaatjes (Roude lollo, Blond lollo, Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Rucola), Salade met cherrytomaatjes en mozzarella (Kerstomaatjes, Cherry Mozzarella, Zwarte olijven Kalamata, Basilikum), Wortelsalade (Wortelen, Citroen, Kervel, Vinaigrette voor wortelsalade (Olijfolie, Azijn, Mosterd, Bieslook, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Zout en peper (Zout, Peper wit)), Rode bietjes en feta salade, vegetarisch (Cashewnoten, Gekruide gekookte rode bieten (Rode biet, Olijfolie, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Dressing met cider (Olijfolie, Cider azijn, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Feta (Feta, Lait de brebis et de chevre pasteurise, Zout, Stremsel)), Witte kool en komijnsalade (Witte kool geraspt, Witte wijnazijn, Peterselie, Komijn, Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Melk, Mosterd, Sulfieten, Cashewnoten (Noten)Vegetarisch en glutenvrij schotel met 10 kleine individuele salades, perfect voor bij uw buffet of sandwichmanden.0
Plateaus
37.50 €
Per plateau
Kleine kaasschotel (5 personen) Wij bieden u een assortiment fijne kazen geserveerd met vijgenjam. De schotel bevat 16 porties en is geschikt voor ongeveer 5 personen. Bijlagenbrood inbegrepenRoze druiven, Fig jam, Walnoten, Roude lollo, Blond lollo, Aardbei, Maanzaad, Broodje, Boter, Camembert, Melk, Zout, Melkzuurbacteriën, Munster kaas (Munster, Melk, Zout, Melkzuurbacteriën, Stremsel), Bleu de Bresse (kaas) (Bleu de Bresse (kaas), Melk, Room, Zout, Melkzuurbacteriën), Tomme de Savoie (kaas) (Tomme de Savoie (kaas), Melk, Melkzuurbacteriën, Zout, Stremsel), Reblochon (kaas) (Reblochon, Melk, Zout, Melkzuurbacteriën, Stremsel), Geitenkaas (Geitenkaas, Gepasteuriseerde geitenmelk, Zout, Stremsel, Melkzuurbacteriën)
ALLERGENEN: Melk, Tarwe (Gluten), Walnoten (Noten)Wij bieden u een assortiment fijne kazen geserveerd met vijgenjam. De schotel bevat 16 porties en is geschikt voor ongeveer 5 personen.0
Plateaus
54.00 €
Per plateau
Schotel met miniburgers (voor 6 personen) Het schotel bevat 6 miniburgers met Andalusische kip en 6 miniburgers met gepaneerde kalkoen en mosterdsaus. Deze schotel kan worden gecombineerd met kleine salades of met 1 of 2 van onze grote saladeschalen.Besjes, Roude lollo, Blond lollo, Stervrucht, Mini-Burger met gepaneerde kalkoen (Mini brioche broodje, kalkoen lapje gepaneerd, Tomaat, Augurkje, Blond lollo, Rode uien, Mosterd saus, vegetarisch (Mayonaise, Mosterd, Mosterd)), Andalusische kip miniburger (Mini brioche broodje, Gesneden kip, Andalouse saus, Augurkje, Kerstomaatjes, Peterselie, Roude lollo, Blond lollo, Tabasco, Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Mosterd, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Het schotel bevat 6 miniburgers met Andalusische kip en 6 miniburgers met gepaneerde kalkoen en mosterdsaus. Deze schotel kan worden gecombineerd met kleine salades of met 1 of 2 van onze grote saladeschalen.0
Plateaus
54.50 €
Per plateau
Evenwichtige schotel met vegetarisch specialiteiten (6 personen) Groentenschotel met vegetarische specialiteiten voor 6 personen. Het bestaat uit een spies van falafel en gegrilde tomaten, een vegetarische tabouleh, geraspte wortelen, komkommer, rode spruitjes en witte radijs en een mille-feuille uit mozzarella-tomaat.Falafels, Wortelen, Citroen, Basilikum, Mozzarella, Tomaat, Komkommers, Radijs, Zwarte olijven, ontpit, Rode kool spruiten, Radijs spruitjes, Munt, Violet, Passievrucht, Balsamico vinaigrette, Broodje, Boter, Hardgekookt ei, Mayonaise, Bieslook, Violet, Gegrilde tomaten (Kerstomaatjes, Olijfolie, Oregano, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Tabbouleh, vegetarisch (Couscous, Komkommers, Munt, Rode paprika, Gele paprika, Rosijnen, Citroen, Olijfolie, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Huisbereide bieslookvinaigrette (Mayonaise, Dijon mosterd, Witte wijnazijn, Bouillon, Bieslook)
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Mosterd, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Groentenschotel met vegetarische specialiteiten voor 6 personen. Het bestaat uit een spies van falafel en gegrilde tomaten, een vegetarische tabouleh, geraspte wortelen, komkommer, rode spruitjes en witte radijs en een mille-feuille uit mozzarella-tomaat.0
Plateaus
61.50 €
Per plateau
Kleine Maritiem Schotel (3 personen) Deze kleine schotel bevat gerookte zalm, tomaten gevuld met garnalen, gerookte forel en wordt geserveerd met een cocktailsaus. Deze schotel is geschikt voor 3 personen. Broodjes en boter zijn inbegrepen.Gerookte Zalm, Garnalen rosa, gerookte forel, Mango, Groene salade, Peterselie bio, Blond lollo, Dille, Limoenen, Rode spruitjes, Kervel, Violet, Broodje, Boter, Tomaat met grijze garnalen in cocktail saus (Tomaten, Garnaal, Bieslook, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)), Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Tarwe (Gluten)Deze kleine schotel bevat gerookte zalm, tomaten gevuld met garnalen, gerookte forel en wordt geserveerd met een cocktailsaus. Deze schotel is geschikt voor 3 personen. Broodjes en boter zijn inbegrepen.0
Plateaus
66.00 €
Per plateau
Kaasschotel (8 personen) Een assortiment van fijne kazen geserveerd met vijgen jam. De schotel is voor 8 personen en wordt geleverd met 18 kleine witte broodjes.Groen druiven, Roze druiven, Fig jam, Walnoten, Roude lollo, Blond lollo, Maanzaad, Rode spruitjes, Leek zaden, Broodje, Boter, Camembert, Melk, Zout, Melkzuurbacteriën, Bleu de Bresse (kaas) (Bleu de Bresse (kaas), Melk, Room, Zout, Melkzuurbacteriën), Munster kaas (Munster, Melk, Zout, Melkzuurbacteriën, Stremsel), Tomme de Savoie (kaas) (Tomme de Savoie (kaas), Melk, Melkzuurbacteriën, Zout, Stremsel), Reblochon (kaas) (Reblochon, Melk, Zout, Melkzuurbacteriën, Stremsel), Geitenkaas (Geitenkaas, Gepasteuriseerde geitenmelk, Zout, Stremsel, Melkzuurbacteriën)
ALLERGENEN: Melk, Tarwe (Gluten), Walnoten (Noten)Assortiment de kaas voor 8 personen, Tomme de Savoie met rauwe melk, verse geitenkaas met maanzaad, Reblochon met rauwe melk, Bleu de Bresse, Camembert, Munster
0
Plateaus
87.00 €
Per plateau
Oosterse vegetarische schotel (6 personen) Deze vegetarische en vegane specialiteitenschotel bestaat uit gegrilde falafel geserveerd op een tomatensalade, Libanese tabbouleh, pitachips, bietenhummus en gegrilde groenten op een slablad. De schotel is geschikt voor een groep van 6 personen en is inclusief broodjes en boter.Boter, Broodje, Koriander, Tarwe Tortilla, Dadels, Blond lollo, Pijnboompitten, Roude lollo, Olijfolie, Munt, Koriander, Komijn, Tabasco, Gegrilde falafel met tomaten, Platte kaas met bieslook (Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper wit), vegan (Falafels, Tomaat, Jonge uien, Olijfolie, Tabasco, Gegrilde Falafel (Kikkererwten, Uien, Koolzaadolie, Mais, Koriander, Suiker, Peterselie, Knoflook, Gist, Citroensap), Zout en peper (Zout, Peper wit)), Libanese tabbouleh, vegan (Bulgur, Peterselie, Citroensap, Munt, Jonge uien, Granaatappel zaden, Olijfolie, Tabasco, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Pitabrood chips, vegan (Olijfolie, Koriander, Komijn, Tabasco, Pitabrood), Bietenhummus, vegan (Rode biet, Kikkererwten, Olijfolie, Citroensap, Knoflook, Komijn, Sesamcrème), groeten op slablaadjes, vegan (Gele paprika, Rode paprika, Groene paprika, Aubergine, Blaadjes sla, Olijfolie, Munt, Koriander, Knoflook)
ALLERGENEN: Melk, Mosterd, Sesamzaden, Tarwe (Gluten), Pijnboompit (Noten)Deze vegetarische en vegane specialiteitenschotel bestaat uit gegrilde falafel geserveerd op een tomatensalade, Libanese tabbouleh, pitachips, bietenhummus en gegrilde groenten op een slablad. De schotel is geschikt voor een groep van 6 personen en is inclusief broodjes en boter.0
Plateaus
93.00 €
Per plateau
Gourmetschotel (6 personen) Deze schotel zonder varkensvlees bevat salade van kalfsvlees en artisjok, miniburgers van Andalusische kip, grisonbroodjes en tortilla's van gedroogde tomaat en truffel. Deze schotel is geschikt voor een groep van 6 personen en is inclusief broodjes en boter.Broodje, Boter, Gourmetschotel (zonder varkensvlees) (Uien Tortilla, zongedroogde tomaat, Truffel, Kalfsvlees en artisjoksalade (Kalfshaas, Radijs, Mayonaise, Gemarineerde artisjokken, Rucola, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Basilikum, Tabasco, Knoflook, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Andalusische kip miniburger (Mini brioche broodje, Gesneden kip, Andalouse saus, Augurkje, Kerstomaatjes, Peterselie, Roude lollo, Blond lollo, Tabasco, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Grison vleesrolletje met Philadelphia (Philadelphia, Vlek vlees (rund), Pijnboompitten, Sjalotjes))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Mosterd, Tarwe (Gluten), Pijnboompit (Noten)Deze schotel zonder varkensvlees bevat salade van kalfsvlees en artisjok, miniburgers van Andalusische kip, grisonbroodjes en tortilla's van gedroogde tomaat en truffel. Deze schotel is geschikt voor een groep van 6 personen en is inclusief broodjes en boter.0
Plateaus
96.00 €
Per plateau
Mediterrane charcuterie schotel (6 personen) Deze vleeswarenschotel bevat Coppa, Italiaanse ham, Chorizo, gegrilde groenten in bootjes, spinaziesalade en groene druiven. Deze schotel is geschikt voor een groep van 6 personen, inclusief brood en boter.Broodje, Boter, Balsamico vinaigrette, Groen druiven, Coppa, Italiaanse ham, Chorizo, Bakje met gegrilde groentjes (Courgette, Paddestoelen, Rode paprika, Gele paprika, Groene paprika, Olijfolie, zongedroogde tomaat, Oregano, Knoflook, Bieslook), Spinazisla (Spinazie spruiten, Granny smith appels, Kerstomaatjes, Oignon rose, Pompoenpitten, Olijfolie, Balsamico azijn)
ALLERGENEN: Melk, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Deze vleeswarenschotel bevat Coppa, Italiaanse ham, Chorizo, gegrilde groenten in bootjes, spinaziesalade en groene druiven. Deze schotel is geschikt voor een groep van 6 personen, inclusief brood en boter.0
Stuks
98.00 €
Per stuk
Vleesschotel van de Chef De schotel van de chef bevat Italiaanse ham, Mortadella, huisgemaakte rosbief, gekookte ham, een tomaat/mozzarella verrine en Mimosa eieren. Het wordt geleverd met een bieslook vinaigrette en is geschikt voor een groep van 6 personen. Broodjes en boter zijn inbegrepen.Italiaanse ham, Gekookte ham, Mortadella, Bieslook dressing, Augurk Cocktail, Blond lollo, Roude lollo, Aardbei, Orange bio, Rode kool spruiten, Broodje, Hardgekookt ei, Mayonaise, Bieslook, Violet, Huisgemaakt rosbief (Rundvlees, Boter, Olijfolie, Peper wit, Zout), Tomaat en Mozzarella glasje (Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Cherry Mozzarella, Basilikum, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout en peper (Zout, Peper wit)))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Mosterd, Tarwe (Gluten)De schotel van de chef bevat Italiaanse ham, Mortadella, huisgemaakte rosbief, gekookte ham, een tomaat/mozzarella verrine en Mimosa eieren. Het wordt geleverd met een bieslook vinaigrette en is geschikt voor een groep van 6 personen. Broodjes en boter zijn inbegrepen.0
Plateaus
118.00 €
Per plateau
Traditionele vleesschotel (6 personen) Deze vleesschotel bevat geroosterd varkensvlees met pesto, zoetzure kipdrumsticks, plakjes rosbief, peterselie Lyoner met pistachenoten, konijnenterrine en mini-quiches met ham en mozzarella. Dit schotel is geschikt voor een groep van 6 personen, brood en boter zijn inbegrepen.Boter, Broodje, Rosbief, Bloemkool, Wortelen, Gebraden varkensvlees met pesto (Varkenshaasje, Rode pesto, Olijfolie, Tijm, Knoflook, Paneermeel), Kipdrumstick gemarineerd in zoetzure saus (Stamper kip, Chili saus, Olijfolie, Knoflook, Tabasco, Chili kruiden), Lyoner met peterselie en pistachenoten (Lyoner, Pistache, Peterselie, Mosterd, Knoflook, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Konijnenterrine (Uien, Olijfolie, Knoflook, Roude lollo, Augurk Cocktail, Volkorenbrood, Konijnenterrine, Pickles), Mini Quiche hesp en Mozzarella (Ham, Nootmuskaat, Lichte room, Eieren, Geraspte Mozzarella, taartje bodem), Mosterd saus, vegetarisch (Mayonaise, Mosterd, Mosterd), Dressing met platte kaas en prei, végétarisch (Witte Kaas, Prei, Citroensap, Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Mosterd, Sesamzaden, Sulfieten, Gerst (Gluten), Rogge (Gluten), Haver (Gluten), Tarwe (Gluten), Pistachenoten (Noten)Deze vleesschotel bevat geroosterd varkensvlees met pesto, zoetzure kipdrumsticks, plakjes rosbief, peterselie Lyoner met pistachenoten, konijnenterrine en mini-quiches met ham en mozzarella. Dit schotel is geschikt voor een groep van 6 personen, brood en boter zijn inbegrepen.0
Plateaus
119.50 €
Per plateau
Malaga schotel (voor 6 personen) De Malaga schotel bestaat uit Chorizo, Italiaanse ham, Bresaola, een tortilla van gedroogde tomaten en truffel, een spiesje van gerookte eendenborst en een appel- en kaas aperitief glasje. Alles geserveerd met een balsamico vinaigrette. Broodjes en boter zijn inbegrepen.Broodje, Boter, Balsamico vinaigrette, Chorizo, Italiaanse ham, Bresaola, Orange bio, Aardbei, Zwarte olijven Kalamata, Emmentaler, Appel, Pijnboompitten, Cider azijn, Olijfolie, Citroensap, Honing, Violet, Uien Tortilla, zongedroogde tomaat, Truffels, Zout en peper (Zout, Peper wit), Brochette met gerookte eendenborst en druiven (Gerookte eendenborst, Roze druiven, Groen druiven)
Klassiek maritiem schotel (6 personen) Deze schotel met klassieke visspecialiteiten bevat Bellevue zalm, tomaten gevuld met gemarineerde garnalen, haringsalade, plakjes gerookte forel en Russische eitjes. De schotel is geschikt voor een groep van 6 personen. Brood en boter zijn inbegrepen.
Broodje, Boter, Luxemburgse visschotel (Blond lollo, Roude lollo, Zalm Bellevue (verse zalm, Lichte room, Soepgroenten, Erwten, Eiwit, Citroensap, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Cocktailtomaat gevuld met garnalen en peterselie (Tomaat, Garnalen rosa, Mayonaise, Ketchup, Citroen, Peterselie, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Haring salade (Haring, Appel Golden, Citroensap, Rode ui), Gerookte forel (gerookte forel, Rode ui, Dille, Besjes), Russisch eieren (Hardgekookt ei, Mayonaise, Augurkje, Groene olijven, Ansjovisfilet, Peterselie, Zout en peper (Zout, Peper wit))), Dressing met platte kaas en prei, végétarisch (Witte Kaas, Prei, Citroensap, Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Deze schotel met klassieke visspecialiteiten bevat Bellevue zalm, tomaten gevuld met gemarineerde garnalen, haringsalade, plakjes gerookte forel en Russische eitjes. De schotel is geschikt voor een groep van 6 personen. Brood en boter zijn inbegrepen.
0
Salade
INFO: Voor een zelf samengesteld buffet, kies 2 à 3 salades voor een groep van 6 personen
Stuks
11.00 €
Per stuk
Salade Lollo De salade is samengesteld uit rode en groene lollo, kerstomaten en een basilicum vinaigrette.Eén bowl is geschikt voor 6 personen.Violet, Lollo Salade (Roude lollo, Blond lollo, Kerstomaatjes, Bieslook, Violet, Balsamico azijn)
ALLERGENEN: SulfietenDe salade is samengesteld uit rode en groene lollo, kerstomaten en een basilicum vinaigrette.0
Stuks
12.00 €
Per stuk
Geraspte wortelsalade De wortelsalade is gekruid met een notendressing. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.Wortelsalade (Wortelen, Citroen, Kervel, Vinaigrette voor wortelsalade (Olijfolie, Azijn, Bieslook, Mosterd, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Mosterd, SulfietenDe wortelsalade is gekruid met een notendressing. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
13.00 €
Per stuk
Selderijsalade De selderijsalade is gekruid met een remoulade. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.Selderij, Mayonaise, Mosterd, Citroensap, Zout en peper (Zout, Peper wit)
ALLERGENEN: Selderij, Eieren, Mosterd, SulfietenDe selderijsalade is gekruid met een remoulade. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
15.00 €
Per stuk
Aardappel salade Aardappelsalade met ham en komkommers. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.Ham, Aardappel, Mayonaise, Persil, Sjalotjes, Zout en peper (Zout, Peper wit)
ALLERGENEN: Eieren, MosterdAardappelsalade met ham en komkommers. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
15.00 €
Per stuk
Groenten pasta salade De salade is samengesteld uit pasta, paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.Pasta salade met groenten (Pennette, Komkommers, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Uien, Mosterd, Bieslook dressing, Basilikum)
ALLERGENEN: Eieren, Mosterd, Sulfieten, Tarwe (Gluten)De salade is samengesteld uit pasta paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
15.00 €
Per stuk
Rijstsalade met tonijn De salade bestaat uit rijst, tonijn natuur, maïs en paprika. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.Rijstsalade met tonijn (Tonijn, Risotto, Komkommers, Mais, Bieslook dressing, Gele paprika, Rode paprika, Uien, Bieslook, Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Vis, Eieren, MosterdDe salade bestaat uit rijst, tonijn natuur, maïs en paprika. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
15.00 €
Per stuk
Aardappel salade (vegetarisch) De aardappelsalade is gemaakt met augurken, sjalotten en peterselie. Een kom is geschikt voor 6 personen.Hardgekookt ei, Aardappelsalade, vegetarisch (Aardappelen, Augurk Cocktail, Sjalotjes, Peterselie, Uien, Zout, Classic Vinaigrette (Olijfolie, Witte wijnazijn, Mayonaise, Mosterd))
ALLERGENEN: Eieren, Mosterd, SulfietenDe aardappelsalade is gemaakt met augurken, sjalotten en peterselie. Een kom is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
17.50 €
Per stuk
Rucola salade De salade is samengesteld uit rucola, kerstomaten en een basilicumdressing. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.Violet, Salade met junge scheuten (Rucola, Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout en peper (Zout, Peper wit)))De salade is samengesteld uit rucola, kerstomaten en een basilicumdressing. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
19.00 €
Per stuk
Oosterse salade Taboulé De salade bestaat uit taboulé, tomaten, komkommers, paprika's en rozijnen. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.Tabbouleh, vegetarisch (Couscous, Komkommers, Munt, Rode paprika, Gele paprika, Rosijnen, Citroen, Olijfolie, Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Tarwe (Gluten)De salade bestaat uit taboulé, tomaten, komkommers, paprika's en rozijnen. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
19.00 €
Per stuk
Salade bowl van kerstomaatjes De salade is samengesteld uit rode en gele tomaten, zwarte olijven en een balsamico vinaigrette. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Zwarte olijven Kalamata, Violet, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout en peper (Zout, Peper wit))De salade is samengesteld uit rode en gele tomaten, zwarte olijven en een balsamico vinaigrette. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
19.50 €
Per stuk
Kerstomaten en mozzarella salade De salade bestaat uit cherry tomaten, mozzarella en basilicum. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.Violet, Salade met cherrytomaatjes, mozzarella, olijven, rucola (Kerstomaatjes, gele kerstomaten, Cherry Mozzarella, Basilikum, Witte Balsamico Dressing (Olijfolie, White balsamico Bio, Zout en peper (Zout, Peper wit)))
ALLERGENEN: MelkDe salade bestaat uit cherry tomaten, mozzarella en basilicum. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.0
Stuks
20.00 €
Per stuk
Kalkoen pasta salade De salade bestaat uit penne, kalkoenfilet, rode en gele paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.Pasta salade met kalkoen (Penne, Komkommers, Kalkoenham, Uien, Mayonaise, Rode paprika, Gele paprika, Mosterd, Bieslook dressing, Bieslook, Knoflook)
ALLERGENEN: Eieren, Mosterd, Sulfieten, Tarwe (Gluten)De salade bestaat uit penne, kalkoenfilet, rode en gele paprika en komkommer. Eén bowl is geschikt voor 6 personen.0
Bijlagebroodjes
INFO: Een portie brood bevat 3 minibroodjes en 3 porties boter.
Personen
1.80 €
Per persoon
3 Mini broodjes per persoon De mini broodjes worden geleverd met boter.Broodje, Boter
ALLERGENEN: Melk, Tarwe (Gluten)De mini broodjes worden geleverd met boter.0
Brood assortiment
Lekkere minibroodjes
INFO: Les mini délices de pain
Stuks
(Min. 10)
2.45 €
Per stuk
Belegde mini brioché broodjes Die Mini-Brioches-Brötchen (25gr) sind mit Eiersalat (vegetarisch), gekochtem Schinken, Cheddarkaas (vegetarisch), Surimi-Cocktail-Salat und Putenschinken belegt. Die Brötchen werden stückweise verkauft. Wenn Sie ein Mittagessen planen, rechnen Sie mit 5 gefüllten Mini-Brioches pro Person.Mini brioche broodje met eiersalade, vegetarisch (Roude lollo, Mini hamburger sesame, Eiersalade (Hardgekookt ei, Mayonaise, Zout en peper (Zout, Peper wit))), Mini brioche broodje club ham (Ham, Mayonaise, Hardgekookt ei, Augurkje, Roude lollo, Mini hamburger sesame), Mini brioche met surimi salade (Surimi, Komkommers, Blond lollo, Mini hamburger sesame, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)), Mini brioche broodje Cheddar, vegetarisch (Cheddar, Boter, Mini hamburger sesame), Mini brioche broodje met kalkoenham en Andalusische saus (Kalkoenham, Tomaat, Andalouse saus, Blond lollo, Mini hamburger sesame)
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Tarwe (Gluten)Die Mini-Brioches-Brötchen (25gr) sind mit Eiersalat (vegetarisch), gekochtem Schinken, Cheddarkaas (vegetarisch), Surimi-Cocktail-Salat und Putenschinken belegt. Die Brötchen werden stückweise verkauft. Wenn Sie ein Mittagessen planen, rechnen Sie mit 5 gefüllten Mini-Brioches pro Person.0
Stuks
(Min. 10)
2.85 €
Per stuk
Belegde Losange broodjes De ruitjes zijn gevuld met gerookte zalm, tonijn, kalkoenham, chorizo en groentetartaar. De ruitjes worden per stuk verkocht en wegen ca. 50 g. Als je een lunch plant, reken dan met 3 tot 4 stuks per persoon.Groentetartaar, Blond lollo, Losange broodje, natuur, Losange broodje met maanzaad, Losange broodje met sesam, Losange met gerookte zalm (Gerookte Zalm, Blond lollo, Rode ui, Losange broodje, natuur, Losange broodje met maanzaad, Losange broodje met sesam, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)), Losange met kalkoenham (Kalkoenham, Augurk Cocktail, Losange broodje, natuur, Losange broodje met maanzaad, Losange broodje met sesam, Mosterd saus, vegetarisch (Mayonaise, Mosterd, Mosterd)), Losange met tonijsla (Blond lollo, Losange broodje, natuur, Losange broodje met maanzaad, Losange broodje met sesam, Huis bereide Tonijnsalade (Tonijn, Mayonaise, Bieslook)), Losange met chorizo (Ventricina, Paprika tapenade, zongedroogde tomaat, Rucola, Losange broodje, natuur, Losange broodje met maanzaad, Losange broodje met sesam)
ALLERGENEN: Vis, Eieren, Mosterd, Sesamzaden, Sulfieten, Gerst (Gluten), Rogge (Gluten), Tarwe (Gluten)De ruitjes zijn gevuld met gerookte zalm, tonijn, kalkoenham, chorizo en groentetartaar. De ruitjes worden per stuk verkocht en wegen ca. 50 g. Als je een lunch plant, reken dan met 3 tot 4 stuks per persoon.0
Lekkere broodjes
INFO: De ingredienten van deze broodmandjes kunnen niet gewijzigd worden
Personen
(Min. 3)
10.95 €
Per persoon
Broodmandje Piccolo Het Piccolo broodmandje bestaat uit kleine baguette broodjes (55gr). Dit mandje wordt verkocht in porties van 3 broodjes en zij zijn belegd met kalkoenham; Italiaanse ham; cocktailsurimi salade, hummus en zongedroogde tomaten (vegan), tomaten & Mozzarella (vegetarisch) en Gouda kaas (vegetarisch).Piccolo, Mozzarella, Tomaten, Olijfolie, Basilikum, Piccolo met kalkoen filet (Piccolo, Kalkoenham, Tomaat, Andalouse saus, Blond lollo), Piccolo met Italiaanse ham (Piccolo, Italiaanse ham, Tomatade, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Rucola), Piccolo met surimisalade (Piccolo, Surimi, Komkommers, Blond lollo, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)), Piccolo Hummus en gedroogde tomaten, vegan (Piccolo, Hummus, zongedroogde tomaat, Roude lollo), Zout en peper (Zout, Peper wit), Piccolo Gouda (Piccolo, Gouda, Boter)
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Tarwe (Gluten)Het Piccolo broodmandje bestaat uit kleine baguette broodjes (55gr). Dit mandje wordt verkocht in porties van 3 broodjes en zij zijn belegd met kalkoenham; Italiaanse ham; cocktailsurimi salade, hummus en zongedroogde tomaten (vegan), tomaten & Mozzarella (vegetarisch) en Gouda kaas (vegetarisch).0
Personen
10.95 €
Per persoon
Broodmandje Piccolo, lactosevrij en zonder varkensvlees Het Piccolo lactosevrije broodmandje bestaat uit 3 kleine baguette broodjes (55g). Zij zijn belegd met gerookte zalm, avocado, vegan en kalkoenham. Dit mandje wordt verkocht in porties van 3 broodjes.Piccolo met gerookte zalm (Piccolo, Gerookte Zalm, Blond lollo, Rode ui, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)), Piccolo avocado, vegan (Piccolo, Avocado, Tomaat, Groen pesto, Spinazie spruiten), Piccolo met kalkoen filet (Piccolo, Kalkoenham, Tomaat, Andalouse saus, Blond lollo)
ALLERGENEN: Vis, Eieren, Mosterd, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Het Piccolo lactosevrije broodmandje bestaat uit 3 kleine baguette broodjes (55g). Zij zijn belegd met gerookte zalm, avocado, vegan en kalkoenham. Dit mandje wordt verkocht in porties van 3 broodjes.0
Personen
10.95 €
Per persoon
Broodmandje Piccolo vegan Het vegan broodmandje Piccolo bestaat uit 3 kleine baguette broodjes (55gr). Deze broodjes zijn gevuld met zongedroogde tomaten en hummus, groentetartaar en avocado met rauwkost. Dit mandje is ook geschikt voor mensen met lactose-intolerantie.Piccolo Hummus en gedroogde tomaten, vegan (Piccolo, Hummus, zongedroogde tomaat, Roude lollo), Piccolo met groentetartaar, vegan (Piccolo, Groentetartaar, Blond lollo), Piccolo avocado, vegan (Piccolo, Avocado, Tomaat, Groen pesto, Spinazie spruiten)
ALLERGENEN: Mosterd, Tarwe (Gluten)Het vegan broodmandje Piccolo bestaat uit 3 kleine baguette broodjes (55gr). Deze broodjes zijn gevuld met zongedroogde tomaten en hummus, groentetartaar en avocado met rauwkost. Dit mandje is ook geschikt voor mensen met lactose-intolerantie.0
Personen
(Min. 3)
10.95 €
Per persoon
Broodmandje Piccolo vegetarisch Het vegetarische Piccolo broodmandje bestaat uit 3 kleine baguette broodjes (55gr). Een portie bestaat uit 3 broodjes gevuld met eiersalade, tomaten & mozzarella, gerookte tofu (vegan) en Gouda kaas.Piccolo, Roude lollo, Mozzarella, Tomaten, Olijfolie, Basilikum, Eiersalade (Hardgekookt ei, Mayonaise, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Zout en peper (Zout, Peper wit), Piccolo met gerookte tofu, vegan (Piccolo, Tofu, Roude lollo, Wortelen, Vinaigrette voor wortelsalade (Olijfolie, Azijn, Bieslook, Mosterd, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Vinaigrette voor wortelsalade (Olijfolie, Azijn, Bieslook, Mosterd, Zout en peper (Zout, Peper wit))), Piccolo Gouda (Piccolo, Gouda, Boter)
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Het vegetarische Piccolo broodmandje bestaat uit 3 kleine baguette broodjes (55gr). Een portie bestaat uit 3 broodjes gevuld met eiersalade, tomaten & mozzarella, gerookte tofu (vegan) en Gouda kaas.0
34.60 €
Per broodmand
Vivaldi-broodmandje, vegetarisch (9 stuks) De 100% vegetarische Vivaldi-mand bevat een trio broodjes (wit 65gr, volkoren 65gr & granen 75gr). Dit product wordt verkocht in mandjes van 9 belegde broodjes. Deze zijn gevuld met tomaten & Mozzarella, Cheddar kaas en hummus (vegan). Eén mandje is genoeg voor 3 - 4 personenVivaldi wit bolletje met tomaat/mozzarella, vegetarisch (Wit bolletje, Mozzarella, Tomaten, Olijfolie, Basilikum), Vivaldi meergranen broodje met Cheddar, vegetarisch (Meergranenbroodje, Cheddar, Boter), Vivaldi volkoren broodje met hummus, vegan (Volkoren broodje, Hummus, zongedroogde tomaat, Roude lollo)
ALLERGENEN: Melk, Sesamzaden, Gerst (Gluten), Rogge (Gluten), Tarwe (Gluten)De 100% vegetarische Vivaldi-mand bevat een trio broodjes (wit 65gr, volkoren 65gr & granen 75gr). Dit product wordt verkocht in mandjes van 9 belegde broodjes. Deze zijn gevuld met tomaten & Mozzarella, Cheddar kaas en hummus (vegan). Eén mandje is genoeg voor 3 - 4 personen0
46.20 €
Per broodmand
Broodmandje Mozart (12 stuks) Het Mozartmandje bestaat uit 6 meergranenbroodjes (75gr) en 6 waterbroodjes (65gr). De broodjes zijn belegd met gekookte ham, kip met Andalusische saus, vitello tonnato, surimi cocktailsalade, Cheddar kaas (vegetarisch) en gerookte tofu (vegan). Deze broodjes worden verkocht in mandjes van 12 stuks en zijn geschickt voor een groep van 4 tot 6 personen.Wit bolletje, Kalfshaas, Rucola, Mozart bolletje met ham (Wit bolletje, Ham, Blond lollo, Augurkje, Boter), Tonijnsla met tomaat (Tonijn, Huisbereide tomaten basilikum saus, vegan (Tomaat, Uien, Wortelen, Prei, Basilikum, Knoflook, Zout, Peper wit, Olijfolie, Suiker)), Mozart broodje met gerookte tofu, vegan (Wit bolletje, Tofu, Roude lollo, Wortelen, Vinaigrette voor wortelsalade (Olijfolie, Azijn, Bieslook, Mosterd, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Vinaigrette voor wortelsalade (Olijfolie, Azijn, Bieslook, Mosterd, Zout en peper (Zout, Peper wit))), Mozart meergranenbroodje met Andalusische kip (Meergranenbroodje, Kipfilet, Tomaat, Andalouse saus, Blond lollo), Mozart meergranenbroodje met surimi (Meergranenbroodje, Surimi, Komkommers, Blond lollo, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky)), Meergranenbroodje Cheddar, vegetarisch (Meergranenbroodje, Cheddar, Boter)
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sesamzaden, Sulfieten, Gerst (Gluten), Rogge (Gluten), Tarwe (Gluten)Het Mozartmandje bestaat uit 6 meergranenbroodjes (75gr) en 6 waterbroodjes (65gr). De broodjes zijn belegd met gekookte ham, kip met Andalusische saus, vitello tonnato, surimi cocktailsalade, Cheddar kaas (vegetarisch) en gerookte tofu (vegan). Deze broodjes worden verkocht in mandjes van 12 stuks en zijn geschickt voor een groep van 4 tot 6 personen.0
49.20 €
Per broodmand
Broodmandje Bach (12 stuks) Het Bach broodmandje bevat een assortiment van 6 witte broodjes (65gr) en 6 volkoren broodjes (65gr). Dit product wordt verkocht per mand en bevat 12 broodjes belegd met avocado (vegan), Italiaanse ham, gerookte zalm, Gouda (vegetarisch), tomaat & mozzarella (vegetarisch) en rosbief. Een mandje van 12 broodjes is geschikt voor een groep van 4 tot 6 personen.Bach volkoren broodje, vegan (Volkoren broodje, Avocado, Groen pesto, Tomaat, Spinazie spruiten), Bach volkorenbroodje met Italiaanse ham (Volkoren broodje, Italiaanse ham, Paprika tapenade, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Rucola), Volkorenbroodje met gerookte zalm (Volkoren broodje, Gerookte Zalm, Rode ui, Blond lollo, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)), Bach wit broodje met Gouda (Wit bolletje, Gouda, Boter), Bach wit broodje met rosbief (Wit bolletje, Rosbief, Blond lollo, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd)), Bach wit broodje tomaat en mozzarella, vegetarisch (Wit bolletje, Mozzarella, Tomaten, Olijfolie, Basilikum, Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sulfieten, Rogge (Gluten), Tarwe (Gluten)Het Bach broodmandje bevat een assortiment van 6 witte broodjes (65gr) en 6 volkoren broodjes (65gr). Dit product wordt verkocht per mand en bevat 12 broodjes belegd met avocado (vegan), Italiaanse ham, gerookte zalm, Groendal kaas (vegetarisch), tomaat & mozzarella (vegetarisch) en rosbief. Een mandje van 12 broodjes is geschikt voor een groep van 4 tot 6 personen.0
Brood Specialiteiten op een schotel
INFO: Spécialités de pains sur plateau
Plateaus
48.60 €
Per plateau
Wrap schotel met vegetarische specialiteiten (36 stuks) De wrapschotel bestaat uit een assortiment van 36 vegetarische wraps. De wraps zijn gegarneerd met feta, curry en avocado, tomaten/mozzarella, quinoa, Provençaalse groenten en avocado en mango. De schotel is geschikt voor 6 personen.gele kerstomaten, Zwarte olijven Kalamata, Roze druiven, zongedroogde tomaat, Komkommers, Munt, Wrap met tomaten en Mozzarella, vegetarisch (Tarwe Tortilla, Mozzarella, Tomaat, Balsamico azijn, Basilikum, Knoflook), Wrap met tofu op asiatische wijze, vegan (Tarwe Tortilla, Tofu, Zoetzure saus, Mango, Jonge sojascheuten, Cashewnoten, Koriander, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Wrap met hummus, vegan (Tarwe Tortilla, Hummus, Courgette, Gegrilde aubergine, Olijfolie, Rucola, Rode kool spruiten, Provinciaalse kruiden, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Wrap van de son (met paprika tapenade), vegetarisch (Tarwe Tortilla, Paprika tapenade, Gele paprika, Geraspte parmezaan kaas, Rucola), Wrap met Emmentaler, vegetarisch (Tarwe Tortilla, Emmental, Mayonaise, Spinazie spruiten, zongedroogde tomaat), Wrap Brie, vegetarisch (Tarwe Tortilla, Brie, Fig jam, Granny Smith appels, Walnoten, Blond lollo, Roze druiven)
Warp Schotel uit de zon (36 stuks) Deze schotel is samengesteld uit een assortiment van 36 wraps. De wraps zijn gegarneerd met kalkoen, ham en kaas, tonijnsalade, tomaten en mozzarella, surimi en gerookte zalm. De schotel is geschikt voor een groep van 6 personenGroene olijven, Zwarte olijven Kalamata, gele kerstomaten, Kerstomaatjes, Citroen bio, Aardbei, Wrap met gepaneerde kalkoen escalope (Tarwe Tortilla, kalkoen lapje gepaneerd, Ijsberg, Rode uien, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Dijon mosterd)), Wrap met ham en kaas (Tarwe Tortilla, Mayonaise, Blond lollo, Gekookte ham, Tomaten, Gouda), Wrap met tonijnsla (Tarwe Tortilla, Hardgekookt ei, Mayonaise, Blond lollo, Tonijn, Gemarineerde rode paprika, Groene bonen, Dressing Niçoise (Zonnebloemolie, Azijn, Mayonaise, Mosterd, Sjalotjes, Peterselie, Zout en peper (Zout, Peper wit))), Wrap met tomaten en Mozzarella, vegetarisch (Tarwe Tortilla, Mozzarella, Tomaat, Balsamico azijn, Basilikum, Knoflook), Wrap with surimi en mango (Tarwe Tortilla, Blond lollo, Surimi mango (Surimi, Bieslook, Mango, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky))), Wrap met gerookte zalm and radijs (Tarwe Tortilla, Gerookte Zalm, Blond lollo, Raitich, Limoenen, Platte kaas met bieslook (Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Deze schotel is samengesteld uit een assortiment van 36 wraps. De wraps zijn gegarneerd met kalkoen, ham en kaas, tonijnsalade, tomaten en mozzarella, surimi en gerookte zalm. De schotel is geschikt voor een groep van 6 personen0
Plateaus
51.00 €
Per plateau
Traditioneel Club sandwich schotel (20 stuks) Een assortiment van 20 club sandwiches op een schotel. Ze zijn gegarneerd met ham en kaas, Ventriciana (italiaanse charcuterie), tonijnsla Niçoise en Emmental met Tomatade. De schotel is geschikt voor 5 personen.Club sandwich met ham en kaas (Brood, Ham, Gouda, Mayonaise, Tomaat, Blond lollo, Kerstomaatjes), Club sandwich Emmentaler met tomaten tapenade (Brood, Tomatade, Emmentaler, Blond lollo, Roze druiven), Club sandwich Ventricina (pittige Italiaanse worst) (Brood, Ventricina, Mayonaise, Rucola, Italiaanse Parmezaanse Kaas, gele kerstomaten), Club sandwich met tonijnsalade (Brood, Hardgekookt ei, Mayonaise, Blond lollo, Tonijn, Gemarineerde rode paprika, Groene bonen, Dressing Niçoise (Zonnebloemolie, Azijn, Mayonaise, Mosterd, Sjalotjes, Peterselie, Zout en peper (Zout, Peper wit)))
ALLERGENEN: Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Een assortiment van 20 club sandwiches op een schotel. Ze zijn gegarneerd met ham en kaas, Ventriciana (italiaanse charcuterie), tonijnsla Niçoise en Emmental met Tomatade. De schotel is geschikt voor 5 personen.0
Plateaus
52.00 €
Per plateau
Club sandwich Schotel, vegetarisch (20 stuks) Een assortiment van 20 clubsandwiches op een schotel gegarneerd met tomaten en mozzarella met basilicum, emmental met tomatade, frisse groentjes met bieslookroom en eiersalade. De schotel is geschikt voor 6 personen.Brood, Komkommers, zongedroogde tomaat, Blond lollo, Wortelen, Vinaigrette voor wortelsalade (Olijfolie, Azijn, Bieslook, Mosterd, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Platte kaas met bieslook (Witte Kaas, Bieslook, Zout, Peper wit), Club Sandwich met eiersalade en gedroogde tomaatjes VG (Brood, Blond lollo, Augurkje, Tomaat, Eierroom (Hardgekookt ei, Mayonaise, Basilikum, Peterselie)), Club sandwich Emmentaler met tomaten tapenade (Brood, Tomatade, Emmentaler, Blond lollo, Roze druiven), Club Sandwich met tomaten en Mozzarella (Brood, Mozzarella, Tomaat, Balsamico creme, Basilikum, Zwarte olijf ontpit, Zout en peper (Zout, Peper wit))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Mosterd, Sulfieten, Tarwe (Gluten)Een assortiment van 20 clubsandwiches op een schotel gegarneerd met tomaten en mozzarella met basilicum, emmental met tomatade, frisse groentjes met bieslookroom en eiersalade. De schotel is geschikt voor 6 personen.0
Plateaus
56.00 €
Per plateau
Club sandwiches schotel domino (20 stuks / zonder varkensvlees)) Een assortiment van 20 club sandwiches worden geserveerd op een schotel. Ze zijn gevuld met kipcurry, tomaten en mozzarella, surimi en rosbief. Het schotel is geschikt voor 6personen.Club sandwich met kip in kerriesaus (Volkorenbrood, Kip curry salade, Komkommers, Blond lollo), Club Sandwich met tomaten en Mozzarella (Brood, Mozzarella, Tomaat, Balsamico creme, Basilikum, Zwarte olijf ontpit, Zout en peper (Zout, Peper wit)), Club sandwich met surimi (Volkorenbrood, Komkommers, Blond lollo, Surimi met cocktails saus (Surimi, Huisgemaakte Cocktail Saus (Mayonaise, Ketchup, Paprika, Whisky))), Club sandwich met rosbief (Brood, Rosbief, Italiaanse Parmezaanse Kaas, Rucola, Engelse Saus (Mayonaise, Sjalotjes, Peterselie, Mosterd))
ALLERGENEN: Selderij, Schaaldieren, Vis, Eieren, Melk, Mosterd, Sojabonen, Sulfieten, Rogge (Gluten), Tarwe (Gluten)Een assortiment van 20 club sandwiches worden geserveerd op een schotel. Ze zijn gevuld met kipcurry, tomaten en mozzarella, surimi en rosbief. Het schotel is geschikt voor 6personen.0
Desserten
Kleine zoetigheden
INFO: Les miniatures sucrées
Box(en)
21.90 €
Per box
Winterassortiment zoete macarons, vegetarisch (12 stuks) Onze macarons zijn huisbereid en deze doos bevat 12 stuks in de volgende 4 zoete smaken: pistache, passievrucht, chocolade & kokos en Amarena-kers.Pistachio macaron (Natuurlijke groene kleurstof, Macaronkoekjes uit meringue (Eiwit, Suiker, Suiker, Amandelen), Pistachio Macaroon Mousse (Suiker, Boter, Eigeel, Pistache)), Passievruchtmacaron (Natuurlijke gele kleurstof, Macaronkoekjes uit meringue (Eiwit, Suiker, Suiker, Amandelen), Macaroncrème met passievrucht (Passievruchten, Botercreme (Boter, Suiker, Eigeel))), Chocolade-kokosmacaron (Macaronkoekjes uit meringue (Eiwit, Suiker, Suiker, Amandelen), Chocolade-kokosmacaroncrème (Donkere chocolade 53%, Kokosmelk, Boter, Kokosnoot)), Amarena-kersenmacaron (Natuurlijke paarse kleurstof, Macaronkoekjes uit meringue (Eiwit, Suiker, Suiker, Amandelen), Macaroncrème met Amarena-kersen (Kers, Botercreme (Boter, Suiker, Eigeel)))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sojabonen, Sulfieten, Amandelen (Noten), Pistachenoten (Noten)Onze macarons zijn huisgemaakt en dit doosje bevat 12 stuks in de volgende 4 zoete smaken: framboos, choco-mint, gezouten boterkaramel en Harlekijn snoepjes.0
Box(en)
23.50 €
Per box
Doos met mini wintersoesjes (15 stuks) Onze winterdoos met mini soesjes bevat 15 stuks in de smaken vanille, gezouten karamel en bosbessen. Eén doosje is goed voor 5 personen.Donkere chocolade, Mini soesjes met vanilleroom (Suiker glazuur, Banketbakkersroom met vanille, huisbereid (Melk, Suiker, vla, Eigeel, Vanille), Soezendeeg (Ei, Bloem, Boter, Suiker, Zout, Melk)), Mini soesje met gezouten karamel (Topping met gezouten karamel, Suiker glazuur, Braziliaanse hazelnoot, Banketbakkersroom met vanille, huisbereid (Melk, Suiker, vla, Eigeel, Vanille), Soezendeeg (Ei, Bloem, Boter, Suiker, Zout, Melk)), Mini roomsoesjes met bosbessen (Suiker glazuur, Bosbessen, Banketbakkersroom met vanille, huisbereid (Melk, Suiker, vla, Eigeel, Vanille), Soezendeeg (Ei, Bloem, Boter, Suiker, Zout, Melk))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sojabonen, Tarwe (Gluten), Hazelnoten (Noten)Onze mini soezendoos bevat 15 stuks in de smaken chocolade, framboos en vanillecrème met een vleugje aan viooltjes aroma. Eén doosje is geschikt voor 5 personen.0
Box(en)
25.90 €
Per box
Doos met mini éclairs van het seizoen (15 stuks) Deze doos bevat een trilogie van mini-eclairs in de volgende smaken: citroen meringue, tiramisu en pistache. Een doos bevat 15 eclairs en is voldoende voor een groep van ongeveer 6 - 7 personen.Donkere chocolade, Mini éclair citroen meringue (Soezendeeg (Ei, Bloem, Boter, Suiker, Zout, Melk), Citroencrème (Suiker, Citroen, Boter, Ei), Italiaanse Meringue (Suiker, Eiwit)), Mini éclair tiramisu (Mascarpone, Eigeel, Suiker, Cacao, Soezendeeg (Ei, Bloem, Boter, Suiker, Zout, Melk)), Mini éclair met pistachenootjes (Suiker glazuur, Pistache, Banketbakkersroom met pistaches (Pistache, Banketbakkersroom met vanille, huisbereid (Melk, Suiker, vla, Eigeel, Vanille)), Soezendeeg (Ei, Bloem, Boter, Suiker, Zout, Melk))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sojabonen, Tarwe (Gluten), Pistachenoten (Noten)Deze doos bevat een trilogie van mini-eclairs in de volgende smaken: citroen meringue, tiramisu en pistache. Een doos bevat 15 eclairs en is voldoende voor een groep van ongeveer 6 - 7 personen.0
Box(en)
25.90 €
Per box
Santiago doos met zoete mini cakes (15 stuks) De Santiago doos bevat 15 kleine lekkernijen en is geschikt voor een groep van 5 personen. Onze seizoensselectie: mini chocoladecup met pralinécrème, mini citroenmuffin en mini Genua amandel cake.Donkere chocolade, Mini chocolade cup, Praline, Mascarponecrème (Mascarpone, Room, Eigeel, Suiker), Gekarameliseerde hazelnoten (Hazelnoten, Suiker), Mini Genua amandel cake (Pistache, Italiaanse amandel biscuitdeeg (Eieren, Amandelen, Suiker, Boter, Bloem, Maiszetmeel, Pistache), Mascarponecrème (Mascarpone, Room, Eigeel, Suiker)), Mini citroenmuffin (Pistache, Natuurlijk citroenaroma, Poedersuiker, Muffindeeg (Bloem, Mascarpone, Suiker, Ei, Zonnebloemolie, Gist))
Doos Malaga met mini taartjes (15 stuks) De Malaga doos bevat 15 mini taartjes in drie smaken: Mini citroen meringue taartje, een mango crème taartje en een mini karamel en walnoot crème taartje. De set is geschikt voor een groep van 5 personen.Donkere chocolade, Mini karamel en walnotentaartje (Mini fond chocolat , Walnoten, Karamelcrème (Room, Suiker, Kristalsuiker, Pectine), Mascarponecrème (Mascarpone, Room, Eigeel, Suiker)), Citroenmeringue Mini taartje (Mini taartje, Citroencrème (Suiker, Citroen, Boter, Ei), Italiaanse Meringue (Suiker, Eiwit)), Mini taartjes met mango (Mini tartelette haute, Mango, Abrikozen topping, Limoenen, Banketbakkersroom met vanille, huisbereid (Melk, Suiker, vla, Eigeel, Vanille))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sojabonen, Tarwe (Gluten), Walnoten (Noten)De Malaga doos bevat 15 mini taartjes in drie smaken: Mini citroen meringue taartje, een mango crème taartje en een mini karamel en walnoot crème taartje. De set is geschikt voor een groep van 5 personen.0
Box(en)
27.50 €
Per box
Doosje Barcelona met zoete mini taartjes (15 stuks) De Barcelona doos met mini cakes bevat een keuze van mini taartjes en soesjes uit de andere dessert dozen en is geschikt voor een groep van 5 personen.Donkere chocolade, Mini chocolade cup, Praline, Praline, Mascarponecrème (Mascarpone, Room, Eigeel, Suiker), Gekarameliseerde hazelnoten (Hazelnoten, Suiker), Mini Genua amandel cake (Pistache, Italiaanse amandel biscuitdeeg (Eieren, Amandelen, Suiker, Boter, Bloem, Maiszetmeel, Pistache), Mascarponecrème (Mascarpone, Room, Eigeel, Suiker)), Mini citroenmuffin (Pistache, Natuurlijk citroenaroma, Poedersuiker, Muffindeeg (Bloem, Mascarpone, Suiker, Ei, Zonnebloemolie, Gist)), Citroenmeringue Mini taartje (Mini taartje, Citroencrème (Suiker, Citroen, Boter, Ei), Italiaanse Meringue (Suiker, Eiwit)), Mini karamel en walnotentaartje (Mini fond chocolat , Walnoten, Karamelcrème (Room, Suiker, Kristalsuiker, Pectine), Mascarponecrème (Mascarpone, Room, Eigeel, Suiker)), Mini taartjes met mango (Mini tartelette haute, Mango, Abrikozen topping, Limoenen, Banketbakkersroom met vanille, huisbereid (Melk, Suiker, vla, Eigeel, Vanille)), Mini roomsoesjes met bosbessen (Suiker glazuur, Bosbessen, Banketbakkersroom met vanille, huisbereid (Melk, Suiker, vla, Eigeel, Vanille), Soezendeeg (Ei, Bloem, Boter, Suiker, Zout, Melk)), Mini soesje met gezouten karamel (Topping met gezouten karamel, Suiker glazuur, Braziliaanse hazelnoot, Banketbakkersroom met vanille, huisbereid (Melk, Suiker, vla, Eigeel, Vanille), Soezendeeg (Ei, Bloem, Boter, Suiker, Zout, Melk)), Mini soesjes met vanilleroom (Suiker glazuur, Banketbakkersroom met vanille, huisbereid (Melk, Suiker, vla, Eigeel, Vanille), Soezendeeg (Ei, Bloem, Boter, Suiker, Zout, Melk)), Mascarponecrème (Mascarpone, Room, Eigeel, Suiker), Gekarameliseerde hazelnoten (Hazelnoten, Suiker)
Doos met gourmet cupcakes (9 stuks) Deze cupcaketrilogie bevat de smaken speculaas, Nutella en pistache . Een doos bevat 9 cupcakes en is voldoende voor een groep van ongeveer 5 personen.Donkere chocolade, Nutella Cupcake (Nutella, Schokoladestukjes, Cupcakes deeg (Ei, Bloem, Suiker, Boter, Zonnebloemolie, Gist), Mascarponecrème (Mascarpone, Room, Eigeel, Suiker)), Cupcake met pistachenoten (Pistache, Cupcakes deeg (Ei, Bloem, Suiker, Boter, Zonnebloemolie, Gist), Mascarponecrème (Mascarpone, Room, Eigeel, Suiker)), Speculaas cupcake (Paté van speculoos, Speculaas, Cupcakes deeg (Ei, Bloem, Suiker, Boter, Zonnebloemolie, Gist), Mascarponecrème (Mascarpone, Room, Eigeel, Suiker))
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sojabonen, Tarwe (Gluten), Hazelnoten (Noten), Pistachenoten (Noten)Deze cupcaketrilogie bevat de smaken speculaas, Nutella en pistache . Een doos bevat 9 cupcakes en is voldoende voor een groep van ongeveer 5 personen.
Box(en)
29.90 €
Per box
Doos met desserts light (12 glaasjes) De 12 lichte dessertglaasjes bevatten minder vet en suiker. De seizoensselectie bestaat uit een abrikozen trifle, een salade van aardbeien en verse bosbessen, een frambozenkwark en een verse ananassalade. Deze set is geschikt voor een groep van 6 personen.Donkere chocolade, Frambozen, Licht dessertglaasje met verse ananas (Ananas), Platte kaas maigre (Witte kaas, Stevia), Abrikozen trifle (Lepelkoekjes, Amandelen, Platte kaas maigre (Witte kaas, Stevia), Abrikozencompote (Abrikoos, Suiker, Pectine)), Fruit salade met aarbeien en bosbessen (Bosbessen, Aardbei)
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sojabonen, Tarwe (Gluten), Amandelen (Noten)De 12 lichte dessertglaasjes bevatten minder vet en suiker. De seizoensselectie bestaat uit een abrikozen trifle, een salade van aardbeien en verse bosbessen, een frambozenkwark en een verse ananassalade. Deze set is geschikt voor een groep van 6 personen.0
Box(en)
32.50 €
Per box
Doos zoete dessertglasjes van de chef (12 stuks) Geniet van heerlijke desserts met deze doos van 12 glaasjes. Onze chef patissier presenteert een assortiment van: tiramisu met frambozen, pure chocolademousse met cocos rocher, cheesecake met citroen en Griekse yoghurt met verse aardbeien. Deze set is geschikt voor een groep van 6 personen.Donkere chocolade, Frambozen, Lepelkoekjes, Pistache, Cacao, Donkere chocolademousse, Citroen Cheese Cake mousse, Tiramisu (Mascarpone, Eigeel, Room, Suiker), Frambozencompote (Frambozen, Suiker, Pectine), Dessert glaasje met Griekse yoghurt en verse aardbeien (Aardbei, Lepelkoekjes, Griekse yoghurt, zoet (Griekse yoghurt, Suiker, Rundergelatine)), oom, Donkere chocolade 53%, Suiker, Eigeel), Mini Kokos Rocher (Kokosnoot, Suiker, Eiwit), oom, Witte Kaas, Suiker, Citroen, Rundergelatine halal), Kruimel (Amandelen, Bloem, Boter, Suiker), Cheese cake biscuit (Speculaas, Boter)
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sojabonen, Tarwe (Gluten), Amandelen (Noten), Pistachenoten (Noten)Geniet van heerlijke desserts met deze doos van 12 glaasjes. Onze chef patissier presenteert een assortiment van: tiramisu met frambozen, pure chocolademousse met cocos rocher, cheesecake met citroen en Griekse yoghurt met verse aardbeien. Deze set is geschikt voor een groep van 6 personen.0
Box(en)
39.50 €
Per box
Assortiment van 9 taartjes Belle Époque Onze patisserie heeft een set van 3 taartjes in de volgende smaken samengesteld: chocolade-marsepein, mango en passievrucht , een koepeltaartje van Beierse vanillecrème bedekt met gianduja-hazelnootchocolade . De doos bevat 9 stuks.Donkere chocolade, Taartje met amandel-chocolade-frangipane (Taartje, Peren, Frangipane crème met amandeln en chocolade (Amandelen, Ei, Donkere chocolade 53%, Boter, Suiker, Lait d'amande, Maiszetmeel)), Gianduja-chocoladekoepeltjes met Beierse vanillecrème (Taartje bodem, Spray met cacaoboter, Beierse vanillecrème (Melk, Room, Eigeel, Suiker, Rundergelatine halal, Vanille), Gianduja crème (Gianduja chocolade, Room)), Mango- en passievruchtentaartje (Taartje bodem, Mango, Passievrucht, Spray met cacaoboter, Chocolade twister, Passievruchtcrème (Boter, Eieren, Suiker, Passievruchten))
INFO: Desserts en bols de verre pour servir en gorupes
Stuks
18.75 €
Per stuk
Kleine frisse fruitbowl van het seizoen De fruitsla wordt gepresenteerd in een glazen kom. De salade is geschikt voor een groep van 6 personen.Oranje, Ananas, Mango, Appel, Granny Smith appels, Kiwi, Roze druivenDe fruitsla wordt gepresenteerd in een glazen kom. De salade is geschikt voor een groep van 10 personen.0
Stuks
18.75 €
Per stuk
Kleine bowl met Tiramisu van de dag De Tiramisu van de dag is geschikt voor een groep van 6 personen en wordt in en glazen bowl geserveerd.Speculaas tiramisu (Mascarpone, Speculaas, Eigeel, Suiker, Kofie, Cacao, Lepelkoekjes)
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Tarwe (Gluten)De Tiramisu van de dag is geschikt voor een groep van 6 personen en wordt in en glazen bowl geserveerd.0
Stuks
34.50 €
Per stuk
Frisse fruitsalade bowl van het seizoen De fruitsla wordt gepresenteerd in een glazen kom. De salade is geschikt voor een groep van 10 personen.Oranje, Appel, Roze druiven, Watermeloen, Ananas, Mango, Granny Smith appels, KiwiDe fruitsla wordt gepresenteerd in een glazen kom. De salade is geschikt voor een groep van 10 personen.0
Stuks
34.50 €
Per stuk
Tiramisu van de dag De Tiramisu van de dag is geschikt voor een groep van 10 personen en wordt in en glazen bowl geserveerd.Speculaas tiramisu (Mascarpone, Speculaas, Eigeel, Suiker, Kofie, Cacao, Lepelkoekjes)
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Tarwe (Gluten)De Tiramisu van de dag is geschikt voor een groep van 10 personen en wordt in en glazen bowl geserveerd.0
Individuele desserten
INFO: Desserts individuels
Stuks
3.10 €
Per stuk
Muffin aux Myrtilles De muffins zijn huisbereidBosbessen, Bloem, Eieren, Suiker, Melk, Gist, Room
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Tarwe (Gluten)De muffins zijn huisbereid0
Stuks
3.10 €
Per stuk
Nutella Muffin, artisanal De muffins zijn huisbereidNutella, Braziliaanse hazelnoot, Vanille, Muffindeeg (Bloem, Mascarpone, Suiker, Ei, Zonnebloemolie, Gist)
Griekse yoghurt met frisse frambozen De Griekse yoghurt is bereid met frambozencompote en gegarneerd met verse frambozen.Frambozen, G, ekse yoghurt, Suiker, Rundergelatine, Frambozencompote (Frambozen, Suiker, Pectine)
ALLERGENEN: MelkDe Griekse yoghurt is bereid met frambozencompote en gegarneerd met verse frambozen.0
Stuks
3.90 €
Per stuk
Tiramisu - specoloos Het dessert is gemaakt met zelfgemaakte mascarponecrème en speculaaskoekjes.Speculaas, Cacao, Mascarpone, Eigeel, Room, Suiker
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Tarwe (Gluten)Het dessert is gemaakt met zelfgemaakte mascarponecrème en speculaaskoekjes.0
Stuks
4.15 €
Per stuk
Verse fruitsalade Verse fruitsalade met seizoensfruit.Oranje, Ananas, Mango, Kiwi, Appel, Granny Smith appels, Roze druivenFrisse fruitsalade met seizoensfruit.0
Taarten en cakes huisgemaakt
INFO: Gâteaux et tartes de saison faits maison
Stuks
13.90 €
Per stuk
Cake met kastanjes en noten, vegetarisch De wintercake is huisgemaakt van een luchtig deeg met kastanjecrème en walnoten en is versierd met kastanjemousse en nootjes. De cake is geschikt voor 4 tot 5 personen.Poedersuiker, Kastanjes en noten cake (Suiker, Bloem, Ei, Boter, Zonnebloemolie, Kastanjeroom, Walnoten, Gist)
Cake à la vanille Deze cake is huisgemaakt en zonder toevoegingen. Het is een klassiek vanillebeslag en versierd met mascarponecrème. Geschikt voor een groep van 4 personen.Chocolade twister, Donkere chocolade, Vanille cake (Suiker, Bloem, Eigeel, Room, Boter, Vanille, Gist), Mascarponecrème (Mascarpone, Room, Eigeel, Suiker), Siroop voor vanillecake (Suiker, Vanille)
Appel en pecannoot taartje (18 cm) De huis bereide taart is geschikt voor een groep van 4 personen (18 cm)Appel, Deeg, Pecan noten, Abrikozen topping, Donkere chocolade, Appelcompote (appel, Suiker, Pectine)
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sojabonen, Tarwe (Gluten), Pecannoten (Noten)De huis bereide taart is geschikt voor een groep van 4 personen (18 cm)0
Stuks
19.90 €
Per stuk
Kleine kokos- en chocoladetaart (18 cm) Deze huis bereide taart is gemaakt met een kokosvlaai en met chocolademousse gedecoreerd. De taart is geschikt voor een groep van 4 personen (18 cm).Deeg, Kokosnoot, Chocolade twister, Donkere chocolade, Crème voor coco taartjes (Ei, Kokosnoot, Boter, Suiker, Bloem), Chocolade cremevulling (Room, Donkere chocolade 53%)
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sojabonen, Tarwe (Gluten)Deze huis bereide taart is gemaakt met een kokosvlaai en met chocolademousse gedecoreerd. De taart is geschikt voor een groep van 4 personen (18 cm).0
Stuks
25.00 €
Per stuk
Grote appeltaart met pecannoten (26 cm) De taart is huis bereid en is geschikt voor een groep van 8 personen (26 cm).Appel, Taartdeeg, Pecan noten, Abrikozen topping, Donkere chocolade, Appelcompote (appel, Suiker, Pectine)
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sojabonen, Tarwe (Gluten), Pecannoten (Noten)De taart is huis bereid en is geschikt voor een groep van 8 personen (26 cm).0
Stuks
29.90 €
Per stuk
Grote kokos- en chocoladetaart (26 cm) Deze huis bereide taart is gemaakt met een kokosvlaai en met chocolademousse gedecoreerd. De taart is geschikt voor een groep van 8 personen (26 cm).Taartdeeg, Chocolade twister, Donkere chocolade, Kokosnoot, Crème voor coco taartjes (Ei, Kokosnoot, Boter, Suiker, Bloem), Chocolade cremevulling (Room, Donkere chocolade 53%)
ALLERGENEN: Eieren, Melk, Sojabonen, Tarwe (Gluten)Deze huis bereide taart is gemaakt met een kokosvlaai en met chocolademousse gedecoreerd. De taart is geschikt voor een groep van 8 personen (26 cm).0
Fruitmanden
INFO: Paniers de fruit
Stuks
25.00 €
Per stuk
Ontdekkingsfruitmandje Selectie van 13 stuks fruit van het seizoen (+ / - 5 personen). Het fruit wordt door ons gewassen.Conference peren, Banaan, Nectarines, Gele perziken, Groen druiven, Roze druiven, Appel, Quetsches, Mirabellen, KiwiSelectie van 13 stuks fruit van het seizoen (+ / - 5 personen). Het fruit wordt door ons gewassen.
Stuks
36.00 €
Per stuk
Groot seizoen fruit mandje Selectie van 25 stuks fruit van het seizoen (+ / - 10 personen). Het fruit wordt door ons gewassen.Mirabellen, Quetsches, Groen druiven, Roze druiven, Banaan, Conference peren, Nectarines, Appel, Gele perziken, KiwiSelectie van 25 stuks fruit van het seizoen (+ / - 10 personen). Het fruit wordt door ons gewassen.
Bestek
Catering materiaal
INFO: Matériel de catering
Stuks
0.30 €
Per stuk
Fourchette 0
Stuks
0.50 €
Per stuk
Dessertlepeltje 0
Stuks
1.25 €
Per stuk
Bestekzakje (verhuur prijs) Vork, mes en servietteBestekzakje (verhuur prijs)Vork, mes en serviette0
Stuks
1.25 €
Per stuk
Schotels Grote borden voor uw buffet.SchotelsGrote borden voor uw buffet.0
Stuks
1.25 €
Per stuk
Servierzang 0
Stuks
2.00 €
Per stuk
Opdienbestek Opdienbestek0
Dranken
INFO: Boissons
Stuks
3.15 €
Per stuk
Smoothie met bramen, aardbeien en zwarte bessen, 250 ml Een heerlijke mix van bramen, aardbeien en zwarte bessen gemaakt van gemixte hele vruchten. Hiervan verkrijgen we een heerlijk puur sapje. De verpakking is volledig recycleerbaar.Pink Lady appel, Banaan, Zwarte Bessen, Bramen, Aardbei, Groen druiven, Oranje, Limoenen, Bramen, aardbeien en zwarte bessen smoothie0
Stuks
3.15 €
Per stuk
Smoothie met mango en passievruchten, 250 ml Een heerlijke mix van mango en passievruchten gemaakt uit gemixt fruit. Hiervan verkrijgen we een heerlijk sapje. De verpakking is volledig recycleerbaar.Pink Lady appel, Mango, Banaan, Passievrucht, Oranje, Gele perziken, Limoenen, Mango en passievrucht smoothies0
Stuks
3.90 €
Per stuk
Bruis water 1 liter Koolzuurhoudend water0
Stuks
3.90 €
Per stuk
Plat water 1 liter Plat water0
Stuks
4.50 €
Per stuk
Coca zero 1l Coca cola zero 1 l0
Stuks
4.50 €
Per stuk
Coca Cola 1 liter Coca cola0
Stuks
5.25 €
Per stuk
Sinaasappelsap 1 liter Sinaasappelsap0
Stuks
5.80 €
Per stuk
Appelsap BIO 1 liter Appelsap BIO0
Stuks
5.80 €
Per stuk
Multivitaminsap BIO 0.7 liter Multivitaminesap BIO0